お米・お酒のQ&A

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Q 焼酎には賞味期限が書いてありませんが、未開封ならいつまで飲めますか。
Q 昨年使用したコープ果実酒用のホワイトリカー35度の残りを、今年また使うことはできますか。
Q 焼酎の分類を教えてください。
Q 本格焼酎とは何ですか。
Q 炊飯器で無洗米を炊く時の水加減を教えてください。
Q 炊飯器で長時間保温したら、ごはんが黄ばんでしまいました。
Q 炊いたお米はどのように保管したらいいですか。
Q 本みりんに白い沈殿物があります。
Q 本みりんの色が濃くなってしまいました。
Q 日本酒に賞味期限が書いてありませんが、未開封でどのくらい保存できますか。
Q 本みりんとみりん風調味料は何が違うのですか。
Q 本みりんは開封後どのように保存したらいいですか。
Q コープのワインに表示されている数字は何ですか。
Q ワインに使用されている酸化防止剤の亜硫酸塩とは何ですか。
Q 特別栽培米は普通のお米と何が違うのですか。
Q お米1合は何gですか。
Q お米に白く濁った米粒が混ざっていました。これは何でしょうか。
Q お米は購入後どのように保存したらいいですか。
Q お米をおいしく食べることができる目安はどれくらいですか。
Q 無洗米を炊こうとしたら、水が白く濁ります。そのまま炊いても大丈夫でしょうか。
Q お米を購入後、袋のまま保存していました。未開封なのに袋の中に小さな虫がいます。どうしてでしょうか。
Q お米を袋のまま保管していたら、中から黄色っぽいお米やお米の固まりが出てきました。これは何でしょうか。
Q 日本酒に書かれている「酸度」とは何ですか。
Q 日本酒に書かれている「日本酒度」とは何ですか。
Q ワインのライトボディー、フルボディーとは何ですか。
Q 玄米の中に緑色の粒が入っていました。これは何でしょうか。食べても大丈夫ですか。
Q お米の袋に、針で刺したような穴が複数並んでいたり、上部のシール部分に隙間があるものがありますが、どうしてでしょうか。
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