みりん風調味料・料理酒のQ&A

Q 本みりんに白い沈殿物があります。


Answer

本みりんに含まれる糖分により沈殿物ができたり、白い結晶がつく場合があります。
ぬるま湯で温めますと元に戻ります。品質には問題ありません。

個別の事象に関わるQ&Aについては、当てはまらない場合もあります。

更新日:2018年09月19日

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