1. 産地（生産者または生産者団体）指定で栽培管理が明らか

2. 産地の訪問点検により、品質・安全性の確認ができる

3. 産地とのコミュニケーションがとれる

「CO・OP三陸産茎わかめ」の場合

2011年3月の東日本大震災の影響で一度は三陸産わかめの供給はストップしましたが、産地の復興が進んだことから2013年3月に復活を遂げました。
わかめ生産者の村上哲也さんは「震災でわかめの生産がだめになり、息子は漁師を辞め関東で就職しました。ですが、わかめの生産が復活し、茎わかめの安定した供給が可能となり、息子も後を継ぐ予定です。仕事があれば地域の後継者育成も進むと思います」と話してくださいました。