CO・OP 北海道産小麦のフライパンで作るパンミックス 300g

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商品特長

発酵なしで、フライパンで焼くことができるパンミックスです。オーブンやホームベーカリーを持っていない方でも気軽に楽しめます。

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コープ商品の取り扱いは各地域の生協によって異なります。詳しくはお近くの生協にお問い合わせ下さい。
ご家庭に保管されていることを考慮し、販売終了後、約半年は情報を公開しています。

この商品情報は2024年2月21日時点のものです。

アレンジレシピ

動物パン

【材料(6個分)】

  • 本品…1袋(300g)
  • 無塩バター…60g※有塩バターでも作れます。バターの代わりに油(サラダ油やオリーブ油など)30mlでも作れます。
  • 水…150ml
  • チョコレート、チョコペンなど…適量

【作り方】

  • バターを溶かす。【電子レンジの場合】耐熱容器にバターを入れ、ラップをふんわりかけ、電子レンジ(600Wで約40秒)で加熱する。
    【湯せんの場合】鍋に湯を沸かし、バターを入れたボウルを重ねる。弱火にかけ、ゴムベラで混ぜながら溶かす。
  • ボウルに水、溶かしバター、本品を入れ、へらなどで少しまとまるまで混ぜてから、手で約2分こねる。ひとかたまりになったら、ラップをかけて約5分ねかせる。
  • 生地を8つに分ける。顔用に、6個は大きいまま丸めて、残り2個はそれぞれを6つに分けて(計12個)耳にする。大きい生地は一度うすくのばしてからチョコレートを包む。
  • 耳は形を作ったら、端を少しつぶし、のりしろ部分を作る。のりしろ部分をふむようにして顔をのせて、くっつける。1~1.5cmの厚さにして、フライパンに間をあけて並べる。
  • ふたをして極弱火で約10分焼き、うっすらと焼き色がついたら裏返して軽く押さえ約5分、焼き色がついたら再び返して、さらに約5分焼く。
  • 網の上に並べて粗熱をとり、チョコペンでデコレーションして完成。

※焼き上がりは、つまようじ等をさして、生の生地が付いてこない程度が目安です。裏返した時におさえた側が顔になるので、平らになるようにします。
※少し大きめなので、小さなお子様には1/2程度にカットしてあげてください。オーブンで焼く場合は200度で約15分焼いてください。

ヨーグルトパン

【材料(8個分)】

  • 本品…1袋(300g)
  • 無塩バター…60g※有塩バターでも作れます。バターの代わりに油(サラダ油やオリーブ油など)30mlでも作れます。
  • 牛乳…100ml
  • プレーンヨーグルト…100g

【作り方】

  • バターを溶かす。【電子レンジの場合】耐熱容器にバターを入れ、ラップをふんわりかけ、電子レンジ(600Wで約40秒)で加熱する。
    【湯せんの場合】鍋に湯を沸かし、バターを入れたボウルを重ねる。弱火にかけ、ゴムベラで混ぜながら溶かす。
  • ボウルに牛乳、ヨーグルト、溶かしバター、本品を入れ、へらなどで少しまとまるまで混ぜてから、手で約2分こねる。ひとかたまりになったら、ラップをかけて約5分ねかせる。
  • 生地を8等分にし、丸めて、厚さ約1cmにのばし、フライパンに間をあけて並べる。
  • ふたをして極弱火で約10分焼き、底面にうっすら焼き色がついたら裏返して約5分、焼き色がついたら再び返して、さらに約5分焼く。
  • つまようじ等をさして、生の生地が付いてこなければ完成。

※焦げる場合があるので、火加減を適宜調節してください。
※オーブンで焼く場合は200度で約15分焼いてください。

まるパン

【材料(8個分)】

  • 本品…1袋(300g)
  • 無塩バター…60g※有塩バターでも作れます。バターの代わりに油(サラダ油やオリーブ油など)30mlでも作れます。
  • 水…150ml(野菜ジュースや牛乳でも可)

【作り方】

  • バターを溶かす。【電子レンジの場合】耐熱容器にバターを入れ、ラップをふんわりかけ、電子レンジ(600Wで約40秒)で加熱する。
    【湯せんの場合】鍋に湯を沸かし、バターを入れたボウルを重ねる。弱火にかけ、ゴムベラで混ぜながら溶かす。
  • ボウルに水、溶かしバター、本品を入れ、へらなどで少しまとまるまで混ぜてから、手で約2分こねる。ひとかたまりになったら、ラップをかけて約5分ねかせる。
  • 生地を8等分にし、丸めて、厚さ約1cmにのばし、フライパンに間をあけて並べる。
  • ふたをして極弱火で約10分焼き、底面にうっすら焼き色がついたら裏返して約5分、焼き色がついたら再び返して、さらに約5分焼く。
  • つまようじ等をさして、生の生地が付いてこなければ完成。

※焦げる場合があるので、火加減を適宜調節してください。
※オーブンで焼く場合は200度で約15分焼いてください。

肉まん

【材料(8個分)】

  • 本品…1袋(300g)
  • 無塩バター…60g※有塩バターでも作れます。バターの代わりに油(サラダ油やオリーブ油など)30mlでも作れます。
  • 水…150ml
  • シュウマイ…8個

【作り方】

  • バターを溶かす。【電子レンジの場合】耐熱容器にバターを入れ、ラップをふんわりかけ、電子レンジ(600Wで約40秒)で加熱する。
    【湯せんの場合】鍋に湯を沸かし、バターを入れたボウルを重ねる。弱火にかけ、ゴムベラで混ぜながら溶かす。
  • ボウルに水、溶かしバター、本品を入れ、へらなどで少しまとまるまで混ぜてから、手で約2分こねる。ひとかたまりになったら、ラップをかけて約5分ねかせる。
  • 生地を8等分し、平らにのばす。端と端を合わせるようにして、シュウマイを包む。※とじ目はしっかりとおさえてください。
  • フライパン専用に加工されたクッキングシートをフライパンより一回り大きくカットする。四隅をはみ出ないように、内側に折り込む。シートの下に、水100ml(分量外)を入れる。
  • シートの上に、間隔をあけて生地を並べ、ふたをして中火で約3分、蒸気が出るまで蒸し焼きにする。蒸気がでてきたら、弱火にして約15分、全体がふくらんで火が通るまで焼く。

※焼き上がりは、つまようじ等をさして、生の生地が付いてこない程度が目安です。

焼き小籠包風ちぎりパン

【材料(18cmフライパン2個分または24cmフライパン1個分)】

  • 本品…1袋(300g)
  • 無塩バター…60g※有塩バターでも作れます。バターの代わりに油(サラダ油やオリーブ油など)30mlでも作れます。
  • 水…150ml
  • シュウマイ…大4個(1/4にカット※小の場合8個を1/2にカット)
  • たけのこ…30g
  • サラダ油… 大さじ1(フライパン1つあたり)

【作り方】

  • バターを溶かす。【電子レンジの場合】耐熱容器にバターを入れ、ラップをふんわりかけ、電子レンジ(600Wで約40秒)で加熱する。
    【湯せんの場合】鍋に湯を沸かし、バターを入れたボウルを重ねる。弱火にかけ、ゴムベラで混ぜながら溶かす。
  • ボウルに水、溶かしバター、本品を入れ、へらなどで少しまとまるまで混ぜてから、手で約2分こねる。ひとかたまりになったら、ラップをかけて約5分ねかせる。
  • 生地を16等分し、平らにのばし、端と端を合わせるようにして、シュウマイを包む。
  • フライパンに生地をならべる。フライパンが18cmの場合は水60ml(分量外)、24cmの場合は水100ml(分量外)を入れる。
  • 生地を間隔をあけて並べてふたをする。中火で約3~5分、水が沸とうしてきたら、弱火にして、約10分蒸し焼きにする。
  • 水分が無くなったら、サラダ油をまわしかける。再度ふたをして弱火で約5分、底に焼き色が付いたら完成。

※焼き上がりは、つまようじ等をさして、生の生地が付いてこない程度が目安です。

角煮まん

【材料(6個分)】

  • 本品…1袋(300g)
  • 無塩バター…60g※有塩バターでも作れます。バターの代わりに油(サラダ油やオリーブ油など)30mlでも作れます。
  • 水…150ml
  • 角煮…6個分

【作り方】

  • バターを溶かす。【電子レンジの場合】耐熱容器にバターを入れ、ラップをふんわりかけ、電子レンジ(600Wで約40秒)で加熱する。
    【湯せんの場合】鍋に湯を沸かし、バターを入れたボウルを重ねる。弱火にかけ、ゴムベラで混ぜながら溶かす。
  • ボウルに水、溶かしバター、本品を入れ、へらなどで少しまとまるまで混ぜてから、手で約2分こねる。ひとかたまりになったら、ラップをかけて約5分ねかせる。この間に、蒸し器にお湯を沸かして準備しておく。
  • 生地を6等分し、約5mmの厚さの楕円形にのばす。縦半分に2つ折りにして、軽くおさえる。※のびにくい場合は、分けた後に5分程度やすませるとのびやすくなります。
  • クッキングシートの上に生地をのせる。蒸気の上がった蒸し器の中に間をあけて並べる。
  • ふたをして中火で約15分、全体が2倍くらい、ふっくらとふくらみ、火が通るまで蒸す。
  • 網の上に並べて粗熱がとれたら、2つ折りにしたところを開き、角煮をはさむ。

※焼き上がりは、つまようじ等をさして、生の生地が付いてこない程度が目安です。
少し大きめなので、小さなお子様には1/2程度にカットしてあげてください。

チーズドック

【材料(8個分)】

  • 本品…1袋(300g)
  • 無塩バター…60g※有塩バターでも作れます。バターの代わりに油(サラダ油やオリーブ油など)30mlでも作れます。
  • 水…150ml
  • チーズ(さけるタイプがおすすめ)…4本
  • ウインナー…4本
  • パン粉…適量

【作り方】

  • バターを溶かす。【電子レンジの場合】耐熱容器にバターを入れ、ラップをふんわりかけ、電子レンジ(600Wで約40秒)で加熱する。
    【湯せんの場合】鍋に湯を沸かし、バターを入れたボウルを重ねる。弱火にかけ、ゴムベラで混ぜながら溶かす。
  • ボウルに水、溶かしバター、本品を入れ、へらなどで少しまとまるまで混ぜてから、手で約2分こねる。ひとかたまりになったら、ラップをかけて約5分ねかせる。
  • ウインナー、チーズを横半分に切って、竹串にさす。
  • 生地を8つに分ける。細長くのばし、具がはみでないように包み、パン粉をつける。
  • フライパンに油を深さ1cm位入れ、中火で温める。生地を転がしながら、揚げ色が付くまで揚げ焼きする(約10分)。

※焼き上がりは、つまようじ等をさして、生の生地が付いてこない程度が目安です。
※フライパンの温度が上がりやすいので、目を離さないようにしてください。

ピザ

【材料(2枚分)】

  • 本品…1袋(300g)
  • 無塩バター…60g※有塩バターでも作れます。バターの代わりに油(サラダ油やオリーブ油など)30mlでも作れます。
  • 水…150ml
  • お好みの具材(ケチャップ、ウインナー、コーン、チーズ、ピーマンなど)…適宜

【作り方】

  • バターを溶かす。【電子レンジの場合】耐熱容器にバターを入れ、ラップをふんわりかけ、電子レンジ(600Wで約40秒)で加熱する。
    【湯せんの場合】鍋に湯を沸かし、バターを入れたボウルを重ねる。弱火にかけ、ゴムベラで混ぜながら溶かす。
  • ボウルに水、溶かしバター、本品を入れ、へらなどで少しまとまるまで混ぜてから、手で約2分こねる。ひとかたまりになったら、ラップをかけて約5分ねかせる。
  • 生地を2つに分け、フライパンの大きさ(約20cm)にのばす(ラップに挟んで伸ばしてもOK)。
  • ふたをして弱火で約10分焼き、底面に焼き色がついたら、いったん火を止めて裏返す。
  • やけどに注意しながら、具材をトッピングする。ふたをして、極弱火で5~10分、底面に焼き色がつき、トッピングした具材があたたまってチーズが溶けるまで加熱する。

※野菜など火の通りにくい具材は先に加熱しておきます。
※焼き上がりは、つまようじ等をさして、生の生地が付いてこない程度が目安です。
※オーブンの場合は、工程3の後具材をトッピングして200℃で約15分焼いてください。

ナン

【材料(8個分)】

  • 本品…1袋(300g)
  • オリーブオイル(またはサラダ油)…30ml
  • 水…100ml
  • プレーンヨーグルト…100g
  • チーズ(スライス・ピザ用など)…適宜(1個10g目安)

【作り方】

  • ボウルに水、ヨーグルト、オリーブオイル、本品を入れ、へらなどで少しまとまるまで混ぜてから、手で約2分こねる。
  • 生地を8つに分け、約5mmの厚さの楕円形にのばす。チーズを入れる場合は丸く伸ばしてからチーズを包んで約1cmの厚さにのばす。
  • フライパンに間をあけて並べる。
  • 蓋をして弱火で約7分焼き、底面に焼き色がついたら裏返し、約7分焼く。

※工程④でべたつく場合は、小麦粉や油を手につけてください。
※焦げる場合があるので、火加減を適宜調節してください。

【オーブンの場合】200度 15分
【オーブントースターの場合】1000W 15分
※調理時間は機種により多少異なります。

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