コープ商品食事に汁ものはいる？いらない？
１日１回程度、「うす味」「具だくさん」の汁ものがあるとよいでしょう。
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うす味を心がける人は汁もの、特にみそ汁は塩分が高いから...と敬遠することもあると思います。
ですが今の季節、食事にあたたかい汁ものがあるとほっとしますよね。
汁ものの良いところは、体があたたまるとともに「野菜」「大豆製品や豆類」「海藻類」「きのこ類」など、普段心がけていてもなかなかとりにくい食材がたくさんとれるところです。
特に慌ただしくて皿数を増やしたくない食卓では、具だくさんの汁ものがひとつあると食事の栄養バランスを整えやすくなります。
食塩量が気になる場合は「うす味にする」「汁を残す」「食塩不使用のだしを使う」などの工夫をしましょう。
※持病のある方はかかりつけの医師や管理栄養士の指示に従ってください。
組合員アンケート
みそ汁を作るときに重視することは何ですか？
１位：「家にあるもので作ることができること」
※2021年10月実施「組合員の"みそ汁"事情」（組合員アンケート結果）より
「うす味」「具だくさん」の汁ものにするには？
うす味の工夫
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●食塩不使用のだしを使う
食塩を加えていないだしパックを選ぶことで、食塩相当量をダウン。
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●減塩商品を活用
CO･OPだし入りみそに比べ塩分20％カット
ＣＯ・ＯＰ だし入りみそ減塩
CO･OPコクと旨みの極み生しょうゆに比べ塩分30％カット
ＣＯ・ＯＰ コクと旨みの減塩しょうゆ
CO･OP味付ぽん酢に比べ塩分25％カット
ＣＯ・ＯＰ 味付ぽん酢減塩 ３６０ｍｌ
具だくさんの工夫
ストックしておくと便利な「乾燥」「冷凍」食材で具だくさんに！！
毎日とりたい食材「野菜」「きのこ」「海藻」「大豆・豆製品」は乾物や冷凍食品をストックしておくと、すぐに使えて便利です。
すぐ食べられる！CO･OPの「うす味」「具だくさん」汁もの
CO･OPの減塩汁もの
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組合員の声
朝は必ず食べてるお気に入りです。
組合員の声
色々な種類の野菜が入っているし、野菜の量も多くて良かったです。減塩で程よいお味のところもいいですね。
CO･OPの具だくさんスープ
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組合員の声
コーンの味が効いて おいしかったです。ボリュームもあり、朝食にピッタリ。
組合員の声
とてもおいしいですね。レンジで調理できてとても便利ですね。
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組合員の声
このスープはキャベツがザクザク入っていて食べ応えもあり、お味もとてもおいしくて大好きです！！
組合員の声
物凄くおいしい。忘れられない味。男性で一人暮らししていたら、野菜が欠ける傾向があるけど、野菜がたくさん入っていて、とにかく味がいい。
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お湯を入れたスープに ミニこうや豆腐を追加して、 レンジで１分加熱
※量・加熱時間はお好みで調整してください。
一品で充実の汁ものレシピをご紹介！
塩分控えめスープ
厚揚げとわかめのぽん酢スープ
味付けは、ぽん酢におまかせ！ 厚揚げ＋たまごでたんぱく質をしっかり。
梅とろろ豆乳ごまスープ
とろろ昆布やかつおぶしをトッピングすればうまみたっぷりの食べるスープに。
具だくさんスープ
さば缶とブロッコリーのみそスープ
ビタミンC豊富なブロッコリーを 汁ものに。魚が苦手なお子さんも食べやすい！
彩り野菜とパスタのカレースープ
色鮮やかな野菜とスパイスの 香りが食欲そそる！パスタ入りで食べごたえのあるひと皿。
