コープ商品塩分を30％カットした減塩タイプが新登場！CO・OPたまごスープ（減塩）
1994年発売の「CO･OPたまごスープ」は、数あるCO･OP商品の中でも⼈気商品の一つです。
2025年「よかったの声ランキング」※でも加⼯⾷品部⾨１位に輝きました。そのおいしさはそのままに、塩分を30％カットした減塩タイプが新登場しました。
※CO･OP商品よかったの声REPORT（全国版） 集計期間：2024年12月21日～2025年12月20日
「健康や栄養についてのアンケート」の調査結果が開発のヒントになりました！
くらしと商品に関するインターネットアンケート 2026年7月実施（N＝6602）※割合は四捨五入して表示しています
組合員コミュニケーター6人中6人がおいしいと評価しました！
組合員モニターが試食しました
• 70代の母に、たまごスープをあげるのに、ちょうど減塩タイプが欲しいと思っていました。チキンの味もしてダシが効いていておいしかったです。
• もともと減塩であることはいいことだと思った。チキンやブイヨンの味も感じられ、ただお湯で薄めただけではないよさが感じられた。
• 塩分が減って味のバランスはよいままで、おいしかったです。
• アレンジで雑炊をいただきましたが、ごはんの甘みが感じられておいしかったです。
2026年9月発売
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CO･OPたまごスープの味わいはそのまま、塩分を30％カットしてあっさりと仕上げました。
従来品と同じ！おいしさのこだわりポイント
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●新鮮な国産の生たまごを使用
●独自の技術でたまごがふんわり
●あっさりしたチキンブイヨンにコクのあるチキンエキスをブレンド
開発担当者にインタビュー！
加工食品部 商品担当
開発の経緯
CO･OPたまごスープをご利用いただいている組合員の中には、食生活や健康への意識から塩分量にも配慮した商品を求めるお声がありました。そこで、CO・OPたまごスープのおいしさはそのままに、塩分を控えたい方にも選んでいただける商品として「CO･OPたまごスープ（減塩）」を開発しました。
こだわった点
減塩タイプでも、CO･OPたまごスープらしいおいしさと満足感をしっかり感じていただけるよう工夫しました。チキンのうま味を高めることで、塩分を抑えながらも物足りなさを感じにくい味わいに仕上げています。また、具材の量は従来品と同じで、ふんわりとしたたまごの食感や食べ応えも変わらずお楽しみいただけます。
製造メーカーより
CO･OPたまごスープのおいしさはそのままに、減塩タイプをつくることにこだわりました。特に苦労したのは、塩分を抑えながらも味のバランスを整えることです。食塩を減らすだけでは味わいがぼやけてしまうため、食塩を含む原材料の配合を細かく調整し、試作を重ねました。ふんわりとしたかきたまの食感やチキンベースの味わいはそのままに、CO･OPたまごスープのイメージを大きく変えないよう仕上げています。
