コープ商品
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ＣＯ・ＯＰ エクストラバージンオリーブオイル ４００ｇ
商品特長
スペイン国内で搾油したオリーブオイルを日本国内工場で充填。香り豊かなエクストラバージン品質。クセが少なく爽やかでフルーティな味わいです。
主なアレルギー・原材料はこちら商品の声とは？
コープ商品の取り扱いは各地域の生協によって異なります。詳しくはお近くの生協にお問い合わせ下さい。
ご家庭に保管されていることを考慮し、販売終了後、約半年は情報を公開しています。
この商品情報は2023年1月21日時点のものです。
人気の秘密
風味をいかし、クセのない味わいにブレンド
コープの「エキストラバージンオリーブオイル」は、オヒブランカ種、ピクアル種等をブレンドして、フルーティーな風味に仕上げています。製造メーカーの（株）Ｊ-オイルミルズ内の“オリーブオイルテイスター”が風味と味わいを厳しくチェックし、いつも安定した風味・味わいのオリーブオイルをお届けしています。料理の繊細な味わいを大切にする日本人の嗜好に合わせた、風味豊かでクセのない味わいです。
カプレーゼ
【材料】
本品…大さじ2
モッツァレラチーズ…100ｇ
トマト…1個
塩・ブラックペッパー…少々
バジル…適量
【つくり方】
1. モッツァレラチーズとトマトを同じ数になるように薄く輪切りにする。
2. 皿に[1]を交互に並べ、塩、ブラックペッパー、オリーブオイルをかけ、バジルを飾る。
白だし×そうめん（1人分）
【材料】
本品…大さじ1
CO・OP白だし…30ml
水…120ml
そうめん…1束
トッピング（サラダチキン・トマト・黒コショウなど）…適宜
【つくり方】
1. 素麺は袋の表示に従ってゆでる。
2. 白だしと水を混ぜ合わせる。
3. トッピングは食べやすい大きさに切る。
4. 器に[1]とトッピングを盛り、[2]をかける。
大豆のオリーブオイルかき揚げ（2人分）
【材料】
本品…適量
CO・OP大豆ドライパック（パウチ）…1袋（60g）
ちくわ（小口切り）…2本
にんじん（千切り）…1/3本
大葉（細かくちぎる）…4枚
薄力粉…小さじ1と1/2
【A】
薄力粉…大さじ3
水…60ml
【つくり方】
1. ボウルにちくわ、にんじん、大葉を合わせ、「CO・OP大豆ドライパック」を加えて、薄力粉を全体にまぶす。
2. 別のボウルにAを合わせ、[1]に加えて混ぜ合わせる。
3. 小さめのフライパンにオリーブ油を熱し、スプーンで[2]をすくい入れ、ときどき返しながら火を通す。
鮭のムニエル 福神漬タルタルソース
【材料】
本品…小さじ2
CO・OP国産野菜のお漬物福神漬…大さじ2
生鮭切身…2切
塩、こしょう…各少々
小麦粉…適量
サニーレタスなどの付け合わせ野菜…適宜
【A】
ゆでたまご（フォークでつぶす）… 1個分
マヨネーズ…大さじ1と1/2
【つくり方】
1. 鮭に塩を振り、10分ほど置いて水気を軽くふき取って、こしょう、小麦粉を順にふる。
2. オリーブ油を熱したフライパンで[1]を両面焼いて器に盛る。
3. 「CO・OP国産野菜のお漬物福神漬」と【A】を合わせて[2]にかけ、お好みで付け合わせの野菜を添える。
真鯛のカルパッチョ バルサミコ風味（2人分）
【材料】
真鯛の刺身…50g
ブロッコリースプラウト…1パック
プチトマト…6個
万能ねぎ…2本
【A】
本品…大さじ2
バルサミコ酢…大さじ1
砂糖…小さじ1/4
しょうゆ…小さじ1/2
塩・こしょう…各少々
【つくり方】
1. 真鯛は薄切りにして更に並べ、中央にブロッコリースプラウトと、2等分したプチトマトを盛り付ける。
2. 【A】の材料を混ぜ合わせておく。
3. 真鯛の上に小口切りにした万能ねぎをちらし、[2]をかける。
春野菜のスパゲッティ（1人分）
【材料】
本品…適量
CO・OPイタリアスパゲッティ（1.4㎜）…90g
春キャベツ…大2枚
スナップエンドウ…5本
桜えび…大さじ2
ハーフベーコン…2枚
にんにく…1片
鷹の爪…1本
塩・こしょう…各少々
【つくり方】
1. たっぷりの湯に塩を入れ、スパゲッティを袋の表示に従って茹でる。スナップエンドウも軽く下茹でする。
2. 本品、種を取って2つに割った鷹の爪、スライスしたにんにくをフライパンで炒め香りが出たら、桜えび、短冊に切ったベーコンを加える。
3. [2]にざく切りにしたキャベツ、すじを取り斜め半分に切ったスナップエンドウを入れ炒め、火が通ったら、[1]とパスタの茹で汁を少々加え、炒め合わせ、塩・こしょうで味を調える。
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