CO・OP エクストラバージンオリーブオイル 400g

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商品特長

スペイン国内で搾油したオリーブオイルを日本国内工場で充填。香り豊かなエクストラバージン品質。クセが少なく爽やかでフルーティな味わいです。

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ご家庭に保管されていることを考慮し、販売終了後、約半年は情報を公開しています。

この商品情報は2024年5月21日時点のものです。

アレンジレシピ

カプレーゼ

【材料】

  • 本品…大さじ2
  • モッツァレラチーズ…100g
  • 塩・ブラックペッパー…少々
  • バジル…適量

【作り方】

  • モッツァレラチーズとトマトを同じ数になるように薄く輪切りにする。
  • 皿に①を交互に並べ、塩、ブラックペッパー、オリーブオイルをかけ、バジルを飾る。

白だし×そうめん

【材料(1人分)】

  • 本品…大さじ1
  • CO・OP白だし…30ml
  • 水…120ml
  • そうめん…1束
  • トッピング(サラダチキン・トマト・黒コショウなど)…適宜

【作り方】

  • そうめんは袋の表示に従ってゆでる。
  • 白だしと水を混ぜ合わせる。
  • トッピングは食べやすい大きさに切る。
  • 器に①とトッピングを盛り、②をかける。

大豆のオリーブオイルかき揚げ

【材料(2人分)】

  • 本品…適量
  • CO・OP大豆ドライパック(パウチ)…1袋(60g)
  • ちくわ(小口切り)…2本
  • にんじん(千切り)…1/3本
  • 大葉(細かくちぎる)…4枚
  • 薄力粉…小さじ1と1/2
  • 【A】
  • 薄力粉…大さじ3
  • 水…60ml

【作り方】

  • ボウルにちくわ、にんじん、大葉を合わせ、「CO・OP大豆ドライパック」を加えて、薄力粉を全体にまぶす。
  • 別のボウルに【A】を合わせ、[1]に加えて混ぜ合わせる。
  • 小さめのフライパンにオリーブ油を熱し、スプーンで[2]をすくい入れ、ときどき返しながら火を通す。

鮭のムニエル 福神漬タルタルソース

【材料(2人分)】

  • 本品…小さじ2
  • CO・OP国産野菜のお漬物福神漬…大さじ2
  • 生鮭切身…2切
  • 塩、こしょう…各少々
  • 小麦粉…適量
  • サニーレタスなどの付け合わせ野菜…適宜
  • 【A】
  • ゆでたまご(フォークでつぶす)… 1個分
  • マヨネーズ…大さじ1と1/2

【作り方】

  • 鮭に塩を振り、10分ほど置いて水気を軽くふき取って、こしょう、小麦粉を順にふる。
  • オリーブ油を熱したフライパンで[1]を両面焼いて器に盛る。
  • 「CO・OP国産野菜のお漬物福神漬」と【A】を合わせて②にかけ、お好みで付け合わせの野菜を添える。

真鯛のカルパッチョ バルサミコ風味

【材料(2人分)】

  • 真鯛の刺身…50g
  • ブロッコリースプラウト…1パック
  • プチトマト…6個
  • 万能ねぎ…2本
  • 【A】
  • 本品…大さじ2
  • バルサミコ酢…大さじ1
  • 砂糖…小さじ1/4
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 塩・こしょう…各少々

【作り方】

  • 真鯛は薄切りにして更に並べ、中央にブロッコリースプラウトと、2等分したプチトマトを盛り付ける。
  • 【A】の材料を混ぜ合わせておく。
  • 真鯛の上に小口切りにした万能ねぎをちらし、②をかける。

春野菜のスパゲッティ

【材料(1人分)】

  • 本品…適量
  • CO・OPイタリアスパゲッティ(1.4㎜)…90g
  • 春キャベツ…大2枚
  • スナップエンドウ…5本
  • 桜えび…大さじ2
  • ハーフベーコン…2枚
  • にんにく…1片
  • 鷹の爪…1本
  • 塩・こしょう…各少々

【作り方】

  • たっぷりの湯に塩を入れ、スパゲッティを袋の表示に従って茹でる。スナップエンドウも軽く下茹でする。
  • 本品、種を取って2つに割った鷹の爪、スライスしたにんにくをフライパンで炒め香りが出たら、桜えび、短冊に切ったベーコンを加える。
  • ②にざく切りにしたキャベツ、すじを取り斜め半分に切ったスナップエンドウを入れ炒め、火が通ったら、[1]とパスタの茹で汁を少々加え、炒め合わせ、塩・こしょうで味を調える。

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