コープ商品
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ＣＯ・ＯＰ 野菜生あげ ２枚入
商品特長
北海道産大豆１００％の豆乳で作った厚あげに、４種類の具材（枝豆・人参・昆布・椎茸）がたっぷり入った具材感と彩りの良さが特長です。
取り扱い地域：関東・甲信越、東海、関西・北陸、中国・四国
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コープ商品の取り扱いは各地域の生協によって異なります。詳しくはお近くの生協にお問い合わせ下さい。
ご家庭に保管されていることを考慮し、販売終了後、約半年は情報を公開しています。
この商品情報は2024年4月21日時点のものです。
レシピ
野菜生揚げの煮物（4人分）
【材料】
- CO・OP野菜生揚げ 2枚
- 大根 1/4本
- 絹さや 10枚
- だし汁 450ml
- 酒 大さじ1と1/2
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- みりん 大さじ1と1/2
- 塩 小さじ1
【作り方】
- CO・OP野菜生揚げは油抜きをして一口大に切り、にんじん、大根は皮をむいて適当な大きさに切る。絹さやは筋を取り、熱湯で色よくゆでて水をきる。
- 鍋にだし汁、しょうゆ、酒、みりん、塩を入れて熱し、大根、にんじん、CO・OP野菜生揚げを入れる。落としぶたをして、中火で約15分煮て味を含ませる。
- 絹さやを加えてひと煮立ちさせ、火を止める。
野菜生あげのそぼろあんかけ（2～3人分）
【材料】
- CO・OP野菜生揚げ 2枚
- 豚ひき肉 200g
- しょうが 1片
- ごま油 適量
- 片栗粉 小さじ2
- 片栗粉を溶く水 大さじ2
■ Ａ
- だし汁 200ml
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- しょうゆ 大さじ2
【作り方】
- CO・OP野菜生揚げは油抜きをし、食べやすい大きさに切る。しょうがはみじん切りにする。
- フライパンにごま油をひき、みじん切りにしたしょうがとひき肉を炒める。
- ひき肉の色が変わったら、油抜きしたCO・OP野菜生揚げとAの材料を入れて煮立てる。
- 煮汁が半分になったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
コープ商品検索サイト
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