コープ商品
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ＣＯ・ＯＰ ７品目を使わない うどんタイプ ９０ｇ
商品特長
特定原材料７品目不使用。小麦粉を使わず、白米粉と発芽玄米粉をブレンドして作ったうどんタイプの平打ちめん。しっかりした食感とコシが特徴。
主なアレルギー・原材料はこちら商品の声とは？
コープ商品の取り扱いは各地域の生協によって異なります。詳しくはお近くの生協にお問い合わせ下さい。
ご家庭に保管されていることを考慮し、販売終了後、約半年は情報を公開しています。
この商品情報は2022年11月21日時点のものです。
人気の秘密
『7品目を使わない』シリーズ
安心して食べられる、おいしい笑顔が広がるー。そんな商品を目指して、食物アレルギーを引き起こす物質のうち特にお悩みが多い「特定原材料7品目」を使わずに開発したシリーズです。毎日の食卓は、家族にとって大切なコミュニケーションの場。複数の食物アレルギーがあり、食べられない食品が多い方にも、選びやすく、安心して召し上がっていただけます。
特定原材料7品目を使わず、白米粉、発芽玄米粉をベースにうどん風に仕上げた、やや細めの平打ち麺です。ゆで時間4～6分。めんを乾燥させずに生めんをそのまま加熱殺菌しています。
うどんつゆ（かけうどん）のレシピ
【材料（1人分）】
本品…1袋
料理酒…小さじ1/2（2.5ml）
本みりん…小さじ1/2（2.5ml）
水…250ml
顆粒だしの素（かつお）※小麦、乳成分を含まないもの…小さじ1（約2.5g）
しょうゆ（小麦成分を含まない、えんどうまめしょうゆ等）…大さじ1（15ml）
塩…適量
【つくり方】
1. 鍋に料理酒と本みりんを入れて加熱し、アルコールをとばすように沸とうさせる。
2. 水を加え、再び沸とうしたら中火にし、顆粒だしの素を溶かす。
3. しょうゆを加え、塩を加えて味を調える。
4. 本品を表示にしたがって4～6分ゆで、お湯を切る。
5. [4]を丼に盛り付け、[3]をかける。
※お好みで、ねぎなどの薬味を加えてお召し上がりください。
コープ商品検索サイト
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