食物アレルギーのあるひともないひとも、一緒に食べるともっとおいしい。
『7品目を使わない』シリーズ
安心して食べられる、おいしい笑顔が広がるー。そんな商品を目指して、食物アレルギーを引き起こす物質のうち特にお悩みが多い「特定原材料7品目」を使わずに開発したシリーズです。毎日の食卓は、家族にとって大切なコミュニケーションの場。複数の食物アレルギーがあり、食べられない食品が多い方にも、選びやすく、安心して召し上がっていただけます。
特定原材料7品目を使わず、白米粉、発芽玄米粉をベースにうどん風に仕上げた、やや細めの平打ち麺です。ゆで時間4～6分。めんを乾燥させずに生めんをそのまま加熱殺菌しています。
【材料（1人分）】
本品…1袋
料理酒…小さじ1/2（2.5ml）
本みりん…小さじ1/2（2.5ml）
水…250ml
顆粒だしの素（かつお）※小麦、乳成分を含まないもの…小さじ1（約2.5g）
しょうゆ（小麦成分を含まない、えんどうまめしょうゆ等）…大さじ1（15ml）
塩…適量
【つくり方】
1. 鍋に料理酒と本みりんを入れて加熱し、アルコールをとばすように沸とうさせる。
2. 水を加え、再び沸とうしたら中火にし、顆粒だしの素を溶かす。
3. しょうゆを加え、塩を加えて味を調える。
4. 本品を表示にしたがって4～6分ゆで、お湯を切る。
5. [4]を丼に盛り付け、[3]をかける。
※お好みで、ねぎなどの薬味を加えてお召し上がりください。
コープ商品の取り扱いは各地域の生協によって異なります。詳しくはお近くの生協にお問い合わせ下さい。
ご家庭に保管されていることを考慮し、販売終了後、約半年は情報を公開しています。
更新日：2018年10月04日
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