コープ商品
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ＣＯ・ＯＰ まろやか絹豆腐（充填） １５０ｇ×３個
商品特長
大豆の旨味を引き出し、なめらかな食感の充てん豆腐です。小分けで便利な１５０ｇ×３個の少量タイプです。冷やっこ、味噌汁にどうぞ。
取り扱い地域：関東・甲信越
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コープ商品の取り扱いは各地域の生協によって異なります。詳しくはお近くの生協にお問い合わせ下さい。
ご家庭に保管されていることを考慮し、販売終了後、約半年は情報を公開しています。
この商品情報は2023年3月21日時点のものです。
人気の秘密
少量ずつ使えて便利な小分けタイプ
大豆のうま味を生かし、まろやかな味わいの絹豆腐です。気軽にストックできる食べきりサイズ（150g）の3個パック。
なめらかな口あたりのポイント
お豆腐をつくる上では、原料だけでなくそのつくり方も重要なポイントになります。「充填豆腐」の美味しさへの最大のこだわりは、なんといっても製造工程の部分です。 充填豆腐は、容器に豆乳と凝固剤（にがり）を加えて封をし加熱することによってお豆腐に仕上げてつくります。木綿豆腐や絹ごし豆腐の様に、水にさらしたり空気に触れる工程がない分、大豆のうま味を逃がさず、よりなめらかな口あたりのお豆腐が出来上がります。これが、「まろやか」のポイントです。
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やわらかな食感、なめらかな口あたり
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