コープ商品
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ＣＯ・ＯＰ 植物性ゼリーの素 コープアガー ２００ｇ
商品特長
動物性ゼラチンとは違い、寒天を主原料とする植物性ゼリーの素です。味付けがされていないため、好みの味でなめらかな食感のゼリーやプリンが作れます。
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コープ商品の取り扱いは各地域の生協によって異なります。詳しくはお近くの生協にお問い合わせ下さい。
ご家庭に保管されていることを考慮し、販売終了後、約半年は情報を公開しています。
この商品情報は2024年10月21日時点のものです。
レシピ
フルーツゼリー（約6人分）
【材料】
- コープアガー…8g
- 砂糖…30g
- 水…200ml
- 果汁100%ジュース…160ml
- 好みの果物…適量
【作り方】
- コープアガーと砂糖を粉のままよく混ぜておく。
- 水を入れた鍋に、①の粉をダマにならないように少しずつかき混ぜながら入れ、火にかける。
- 火にかけてかき混ぜながら溶かし、沸とう後、さらに1～2分よく煮溶かし、火を止める。
- あらかじめ人肌に温めたジュースを加え、よく混ぜる。
- お好みの容器に果物を入れ、④を流し、冷やし固める。
※レシピ提供：伊那食品工業株式会社
コーヒーゼリー（約5人分）
【材料】
- コープアガー…8g
- 砂糖…50g
- 水…400ml
- インスタントコーヒー…8g
【作り方】
- コープアガーと砂糖を粉のままよく混ぜておく。
- 水を入れた鍋に、①の粉をダマにならないように少しずつかき混ぜながら入れ、火にかける。
- 火にかけてかき混ぜながら溶かし、沸とう後、さらに1～2分よく煮溶かし、火を止める。
- インスタントコーヒーを加え、よく混ぜる。
- お好みの容器に流し、冷やし固める。
お好みでクリーム等をのせてお召し上がりください。
※レシピ提供：伊那食品工業株式会社
プリン（約4人分）
【材料】
- コープアガー…8g
- 砂糖…40g
- 水…200ml
- 牛乳…100ml
- 生クリーム…50ml
- 卵黄…1個分
- バニラエッセンス…少々
【作り方】
- 溶きほぐした卵黄に、牛乳を加えてよく混ぜ合わせ、こし器で濾す。
- コープアガーと砂糖を粉のままよく混ぜる。
- 鍋に水を入れ、②をダマにならないようにかき混ぜながら少しずつ入れ、火にかける。
- 沸騰したら更に1～2分ほどかき混ぜてよく煮溶かす。
- 火を止めて、人肌に温めた①とバニラエッセンスを加えてよく混ぜる。
- 型に流し入れ、冷やし固める。
※レシピ提供：伊那食品工業株式会社
水ようかん
【材料】
- コープアガー…8g
- 砂糖…30g
- 水…200ml
- こしあん…200g
【作り方】
- コープアガーと砂糖を粉のままよく混ぜておく。
- 水を入れた鍋に、①の粉をダマにならないように少しずつかき混ぜながら入れ、火にかける。
- 火にかけてかき混ぜながら溶かし、沸とう後、さらに1～2分よく煮溶かし、火を止める。
- あらかじめ人肌に温めたこしあんを入れ、なめらかになるまでよく混ぜ合わせる。
- 熱いうちに型に流し、冷やし固め、お好みの大きさに切り分ける。
※レシピ提供：伊那食品工業株式会社
甘くないかぼちゃのプリン（2～3人分）
【材料】
- 日本のかぼちゃスープ…1袋（250g）
- コープアガー…8g
- 牛乳…250ml
【作り方】
- 日本のかぼちゃスープに牛乳250mlを加え、温める。
- 牛乳が沸騰する前にいったん火を止めてアガーを入れて完全に溶かし、再度火をつけ1～2分かき混ぜながら弱火で加熱する。
- お好みの容器に流し、冷やし固める。
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