【材 料（２人分）】

• 大豆ドライパック（５０ｇ） … ２袋
• ひじきドライパック（４０ｇ） … １袋
• 片栗粉 … 大さじ１
• 豆乳 … 大さじ２
• だしの素（顆粒） … 少々
• 醤油 … 小さじ２
• みりん … 大さじ１
• 砂糖 … 小さじ１/２
• 胡麻油 … 適量

【作り方】

• ポリ袋に大豆ドライパックを入れて麺棒等で押すようにつぶしたらひじきドライパック・片栗粉・豆乳・だしの素を加えてもむように混ぜ合わせる。
• （１）を６～８等分に分けて小判型に成型する。
• 熱したフライパンに胡麻油をなじませ、（２）を両面こんがりと焼き、醤油・みりん・砂糖を混ぜ合わせたものを加えてからめる。

【材料（4人分）】

• CO・OPひじきドライパック　2袋
• 卵　4個
• じゃがいも　1個
• ベーコン　2枚
• 塩　小さじ1
• サラダ油　適量
• ケチャップ　お好みで

【作り方】

• ボウルに、たまごと塩を入れて混ぜる。
• じゃがいもは5㎜厚さのいちょう切りにし、耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ（600W）で約2分加熱する。ベーコンは1cm幅に切る。
• フライパンにサラダ油を熱し、②とひじきを入れて炒める。
• ③に①をフライパンに入れ、強火で全体を大きく混ぜながら焼き、半熟になったらフタをして弱火で7～8分焼く。裏返して、さらに2～3分焼く。

【材料（10個分）】

• CO・OPふっくら味付けいなりあげ1袋
• ごはん400g

■ Ａ

• CO・OPひじきドライパック　2袋
• CO・OP素材そのまま シーチキンマイルド オイル無添加　1缶
• 酢　大さじ3

【作り方】

• コーンの水気を切る。
• 大きめのボウルに、あたたかいごはん、①、【A】、CO・OPふっくら味付けいなりあげが浸っている汁を入れて混ぜる。
• よく混ぜた②を、いなりあげに詰める。

【材料】

• CO・OPひじきドライパック 2袋
• CO・OP大豆ドライパック 2袋
• にんじん 1/2本
• 油揚げ 2枚
• だし汁 200ml
• サラダ油 適量

■ Ａ

• 砂糖 大さじ2
• みりん 大さじ2
• 醤油 大さじ2
• 塩 小さじ1/3

【作り方】

• にんじんは4～5cmの長さで太めの千切りにし、油揚げは油ぬきし、縦半分に切ってから小口切りにする。
• 鍋にサラダ油を熱して［1］とひじきを炒め、【A】と大豆を加えて煮汁が少なくなるまで中火で煮る。