【材料】

• CO・OP大豆ドライパック･･･1缶
• CO・OPひじきドライパック･･･1缶
• にんじん･･･1/2本
• 油揚げ･･･2枚
• だし汁･･･200ml
• サラダ油･･･適量

【A】

• 砂糖･･･大さじ2
• みりん･･･大さじ2
• 醤油･･･大さじ2
• 塩･･･小さじ1/3

【作り方】

• にんじんは4～5cmの長さで太めの千切りにし、油揚げは油ぬきし、縦半分に切ってから小口切りにする。
• 本鍋にサラダ油を熱して①とひじきを炒め、【A】と大豆を加えて煮汁が少なくなるまで中火で煮る。

【材料（10個分）】

• CO・OPふっくら味付けいなりあげ･･･1袋

【A】

• CO・OPひじきドライパック･･･1缶
• CO・OP素材そのまま シーチキンマイルド オイル無添加･･･1缶
• CO・OPシャキッとコーン（水気を切る）･･･1缶
• ご飯･･･400g
• CO・OP純米酢･･･大さじ3
• CO・OPふっくら味付けいなりあげの汁･･･1袋分

【作り方】

• ボウルに【A】を入れて混ぜ、10等分にする。
• 「CO・OPふっくら味付けいなりあげ」に①を詰める。

【材料（2～3人分）】

• CO・OPひじきドライパック･･･1缶
• アボカド･･･1個

【A】

• レモン汁･･･大さじ1
• チョレギドレッシング･･･適量
• マヨネーズ･･･大さじ2

【作り方】

• アボカドは種と皮を除き、2cm角に切りレモン汁（分量外）を振る。
• ボウルに「CO・OPひじきドライパック」、アボカドを入れ、合わせた【A】で和える。

【材料（4人分）】

• じゃがいも（厚さ5mmのいちょう切り）･･･中1個
• 油･･･適量
• 付け合わせ野菜･･･適宜
• ケチャップ･･･適宜

【A】

• CO・OPひじきドライパック･･･1缶
• ベーコン（1cm幅に切る）･･･2枚
• にんにく（みじん切りにする）･･･1片
• 塩･･･小さじ1/4

【B】

• 溶きたまご･･･4個
• 塩･･･小さじ1/4

【作り方】

• ボウルに【B】を入れて混ぜる。
• 耐熱皿にじゃがいもを並べてラップをかけ、電子レンジ（600W）で2分加熱する。
• フライパンに油を熱し、②と【A】を入れて炒める。
• ③を①のボウルに入れて混ぜる。
• フライパンに油を足して④を流し入れ、全体を大きく混ぜながら強火で焼き、半熟になったらふたをして弱火で7～8分焼き、裏返して、さらに2～3分焼く。
• 皿に⑤をのせ、付け合わせ野菜を添え、ケチャップをかける。

【材料（4人分）】

• CO・OPひじきドライパック･･･1缶
• ささみ･･･4本
• 梅干し…2個（約30g）
• ししとう…10本
• 水…200ml
• 酒･･･大さじ1
• サラダ油･･･小さじ2

【A】

• しょうゆ･･･大さじ1と1/2
• 砂糖･･･大さじ1と1/

【作り方】

• ささみは筋を取る。梅干しは種を取り除いて包丁でたたき、ししとうはヘタを取り除いて1センチ幅に切る。
• 鍋に水、ささみ、酒を入れて強火にかけ、沸騰したらあくを取り除き、蓋をして弱火で約5分煮る。
• ささみに火が通ったら、取り出して食べやすい大きさにほぐす。茹で汁は取っておく。
• フライパンにサラダ油、「CO・OPひじきドライパック」を入れて中火で熱し、水分を飛ばすように炒める。
• ししとうを加えてさっと炒め合わせ、③の茹で汁全量、【A】を加える。
• 強火にし、煮立ったら強めの中火で3～4分煮る。③のささみを入れ、さらに約2分煮て汁気を飛ばす。
• 梅干しをトッピング用に少量を残し加えて混ぜ、火からおろして器に盛る。残りの梅干しをのせる。