コープ商品
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ＣＯ・ＯＰ 国産きのこを味わうクリーミーポタージュ ２００ｇ（２～３人前）
商品特長
国産舞茸の香りと国産エリンギのごろごろした食感に、じゃがいもと玉ねぎの旨みと、焙焼小麦粉を加えてくちどけ良くまろやかに仕上げたポタージュです。
主なアレルギー・原材料はこちら商品の声とは？
コープ商品の取り扱いは各地域の生協によって異なります。詳しくはお近くの生協にお問い合わせ下さい。
ご家庭に保管されていることを考慮し、販売終了後、約半年は情報を公開しています。
この商品情報は2024年10月21日時点のものです。
レシピ
電子レンジで朝食きのこポタージュ
【材料(2人分)】
- ウインナーソーセージ…6本
- 卵…2個
- ＣＯ・ＯＰ国産きのこを味わうクリーミーポタージュ…1袋
- 牛乳…250ml
- 粗びき黒こしょう…適量
- 刻みパセリ…適量
【作り方】
- 耐熱容器２つに、『CO・OP国産きのこを味わうクリーミーポタージュ』・牛乳を半量ずつ入れてよく混ぜ合わせる。
- ①にウィンナーソーセージ半量ずつ、卵を割り入れ、それぞれ爪楊枝等で2～3か所ずつ刺しておく。
- ②にふんわりとラップをし、一つずつ電子レンジで加熱をする(600w3～4分)。
- ③の卵がお好みの固さになったら粗びき黒こしょうをふる。
- 刻みパセリはお好みで。
（調理時間約10分）
レシピ提供：理研ビタミン株式会社
えびときのこチャウダーのドリア
【材料（2人分） 】
- ごはん…360g
- バター…8g
- ボイルむきえび…100g
- 冷凍ブロッコリー…100g
- ＣＯ・ＯＰ国産きのこを味わうクリーミーポタージュ…1袋
- 牛乳…100ml
- ピザ用ミックスチーズ…50g
- パン粉…小さじ2
【作り方】
- 冷凍ブロッコリーは表示通りに解凍する。
- ボウルに『CO・OP国産きのこを味わうクリーミーポタージュ』・牛乳を入れて混ぜ合わせる。
- 耐熱容器にごはん・バターを入れて混ぜ合わせたら平らに広げる。
- ③に②を流し入れ、ボイルむきえび・①をのせたらピザ用ミックスチーズ・パン粉を散らす。
- ④をオーブントースターでこんがりと色付くまで焼く(230℃5分～)。
※ボイルむきエビやブロッコリーはお好みの具材でアレンジをしてください。
※使用する耐熱容器によって加熱温度や時間は調整してください。
※牛乳は豆乳でも代用していただけます。
画像・レシピ提供：理研ビタミン株式会社
チキンときのこの炊き込みピラフ
【材料（4人分）】
- 鶏もも肉…大1枚
- 塩・こしょう…適量
- 米（洗って吸水したもの）…2合
- コーン缶…100g
- ＣＯ・ＯＰ国産きのこを味わうクリーミーポタージュ…1袋
- 水…250ml
【作り方】
- 鶏もも肉に塩・こしょうをふる。フライパンで皮目から焼き(中火～強火)、両面焼き色がついたら取り出す。
- 炊飯器に米・『CO・OP国産きのこを味わうクリーミーポタージュ』・水を入れて混ぜ合わせる。
- ②にコーン缶・①(皮目を上)の順にのせたら炊飯をする。
- ③が炊き上がったら鶏もも肉は取り出して食べやすい大きさに切る。
- ごはんを混ぜ合わせたら器に盛り、鶏もも肉をのせる。
★手軽に炊飯器で作る炊き込みピラフです。
★『CO・OP国産きのこを味わうクリーミーポタージュ』のたっぷりのきのこと、こんがりと焼いた鶏もも肉のうまみを吸ったピラフはまるでお店のような本格的な出来上がりに。
★残ったごはんは牛乳を入れて電子レンジで加熱をするとリゾットにアレンジもできます。
★お好みで鶏もも肉はローズマリー(分量外)と一緒に焼いてください。
画像・レシピ提供：理研ビタミン株式会社
チキンとさつまいものシュクメルリ
【材料（2人分） 】
- 鶏もも肉…1枚
- 塩・こしょう…適量
- さつまいも…200g
- ＣＯ・ＯＰ国産きのこを味わうクリーミーポタージュ…1袋
- 牛乳…250ml
- おろしにんにく（チューブ）…10g
- 粗びき黒こしょう…適量
【作り方】
- 鶏もも肉は一口大に切り、塩・こしょうをふる。
- さつまいもは1㎝幅の輪切りにし、耐熱容器に並べたら濡らしたキッチンペーパー・ラップをかけて電子レンジで加熱をする(600w3分～)。
- 鍋に①を並べて焼き(皮目を下)、両面焼き色がついたら②・本品・牛乳・おろしにんにくを入れて混ぜながら加熱をする。
- ③が沸いて鶏もも肉に火が通ったら器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
※鶏もも肉を焼く際は鍋によってサラダ油をしいてください。
★ジョージアの人気料理「シュクメルリ」が『CO・OP国産きのこを味わうクリーミーポタージュ』で手軽にお作りいただけます。
★さつまいもは電子レンジで加熱をする際、濡らしたキッチンペーパー・ラップをかけるとしっとりと火が通ります。
★おろしにんにくはお好みで分量を調整してください。
画像・レシピ提供：理研ビタミン株式会社
きのこと豆乳のカルボナーラ
【材料（2人分）】
- スパゲッティ（乾麺）…200g
- ＣＯ・ＯＰ国産きのこを味わうクリーミーポタージュ…1袋
- 豆乳…200ml
- 卵黄…2個
- パセリ（みじん切り）…適量
- 粉チーズ…大さじ1程度
- 粗びき黒こしょう…適量
【作り方】
- スパゲッティは鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を入れて表示通りに茹でる。
- フライパンに『CO・OP国産きのこを味わうクリーミーポタージュ』・豆乳を入れて火にかける。
- ②を混ぜながら加熱をし、沸いたら火を止めて①・卵黄を入れてしっかりと混ぜ合わせる。
- ③を器に盛り、パセリ・粉チーズ・粗びき黒こしょうをかける。
★火を止めてから卵黄を加えることで、なめらかなソースが完成します。
★お好みで豆乳は牛乳でもお作りいただけます。
画像・レシピ提供：理研ビタミン株式会社
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