コープ商品
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ＣＯ・ＯＰ 北海道の帆立を味わうクリーミーチャウダー ２００ｇ（２～３人前）
商品特長
北海道の帆立を使ったご馳走スープ。スープに使用する小麦粉は焙焼のひと手間をかけて、さらりと口当たりよいクリーミーなスープに仕上げました。
主なアレルギー・原材料はこちら商品の声とは？
コープ商品の取り扱いは各地域の生協によって異なります。詳しくはお近くの生協にお問い合わせ下さい。
ご家庭に保管されていることを考慮し、販売終了後、約半年は情報を公開しています。
この商品情報は2024年11月21日時点のものです。
アレンジレシピ
アスパラのワンパンクリームパスタ
【材料（2人分）】
- 本品…1パック
- スパゲッティ（乾麺）…160g
- ウインナーソーセージ…50g
- アスパラガス（冷凍）…80g
- 牛乳…250ml
- 水…250ml
- オリーブオイル…大さじ1
【作り方】
- スパゲッティは半分の長さに折っておく。
- ウィンナーソーセージは斜め4等分に切る。
- フライパンに水・オリーブオイルを入れて火にかけ、沸騰したところに①・②・アスパラガス・本品・牛乳を入れ、蓋をして加熱をする(表示されたスパゲッティの茹で時間より2分短く)。
- ③の蓋を取り、スパゲッティをほぐしながら炒め合わせ、水分が半分程度になったら器に盛る。
フライパンひとつでできるワンパンパスタです。
アスパラガスは冷凍ブロッコリーや冷凍ほうれん草などで代用できます。お好みでパセリ、粉チーズや粗びき黒こしょうをかけてください。
●撮影ポイント●
高さを出して盛るとお店屋さんのように。高さのあるメニューは横からの撮影がおすすめです。
レンジでお手軽チャウダーリゾット
【材料（1人分）】
- 本品…1/2パック
- ご飯…100g
- しめじ…20g
- ほうれん草（冷凍）…10g
- 牛乳…125ml
- 粉チーズ…小さじ1
- 黒こしょう…お好みで適量
【作り方】
- しめじは石づきを落としておく。
- 深めの耐熱容器に、ごはん・本品・牛乳・①・ほうれんそうの順に入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで約2分加熱をする。
- ②に粉チーズを混ぜ合わせ、お好みで粗びき黒こしょうをかける。
シーフードのうま味が溶け出た具沢山で濃厚なリゾットも「CO・OP北海道の帆立を味わうクリーミーチャウダー」を使用すると電子レンジで手軽に完成します。しめじ・ほうれんそうはお好みの食材でアレンジしてください。
●撮影ポイント●
撮影の際、シンプルなメニューは柄物や鮮やかなクロスを添えると料理を引き立てます。
鶏だんごとブロッコリーの具沢山チャウダー
【材料（2人分）】
- 本品…1パック
- 鶏だんご（市販）…200g
- ブロッコリー（冷凍）…150g
- 牛乳…250ml
- オリーブオイル…適量
【作り方】
- 熱したフライパンにオリーブ油をしき、鶏だんご・ブロッコリーを並べ加熱をする。
- 鶏だんごに両面焼き色がつき、ブロッコリーの水分が飛んだら本品・牛乳を入れてサッと煮たら器に盛る。
市販の鶏だんごと冷凍ブロッコリーで手軽に具沢山チャウダーに。ブロッコリーは水分をしっかりと飛ばすことで、水っぽくならずうま味が凝縮されます。
オートミールの豆乳チャウダーリゾット
【材料（1人分）】
- 本品…1/2パック
- オートミール…30g
- 豆乳…200ml
- 粉チーズ…小さじ1
- 刻みパセリ・粗挽き黒こしょう…お好みで適量
【作り方】
- 深めの耐熱容器に本品・オートミール・豆乳を入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで約2分加熱をする。
- ①に粉チーズを混ぜ合わせ、お好みでパセリや粗びき黒こしょうをかける。
オートミールを使用したリゾットです。
「CO・OP北海道の帆立を味わうクリーミーチャウダー」は加熱をするとサラッと溶けて馴染むため、電子レンジでも手軽に作ることができます。
豆乳はお好みで牛乳でも代用ができます。加熱後2～3分程蒸らすとオートミールがしっかりと馴染みます。お好みで、ブロッコリー・ほうれん草、きのこ、ベーコン等を足してください。
白菜のとろとろチャウダー煮
【材料（2人分）】
- 本品…1パック
- 白菜…300g
- 牛乳…200ml
- オリーブオイル…適量
- 刻みパセリ・粗挽き黒こしょう…お好みで適量
【作り方】
- 白菜は3㎝幅のそぎ切りにする。
- 熱したフライパンにオリーブ油をしき①を炒め、全体に油が回ったら蓋をして蒸し焼きにする。
- ②がしんなりと柔らかくなったら、本品・牛乳を入れて煮る。
- ③を器に盛り、お好みでパセリや粗びき黒こしょうをかける。
クタクタに煮た白菜の甘みと「CO・OP北海道の帆立を味わうクリーミーチャウダー」の帆立のうま味が溶け出たシンプルだけど満足感のある一品です。
白菜はそぎ切りにすることで火通りが短縮されます。白菜から水分が出る為、牛乳の量は50ｍｌ減らしています。
お好みで粉チーズをかけたり、ベーコンや鶏肉を足しても。
濃厚チャウダーキッシュ
【材料（4人分）】
- 本品…1パック
- 冷凍パイシート…2枚
- ベーコン（スライス）…50g
- ほうれん草（冷凍）…150g
- 牛乳…100ml
- 卵（割りほぐしておく）…2個
- ピザ用チーズ…50g
【作り方】
- 解凍したパイシート2枚を1㎝程重ね、パイ皿の大きさに合わせてのばす(20㎝程度のパイ皿や耐熱皿を使用)。
- パイ皿に①をしき、フォーク等で空気穴をあける。
- ベーコンは1㎝幅に切り、ほうれん草は表示通りに解凍をし水気を絞っておく。
- ボウルに本品・牛乳を入れて混ぜ合わせ、溶き卵・ピザ用チーズを入れてしっかりと混ぜる。
- ④に③を合わせて②に流し込み、平らに整える。
- 180℃に予熱をしたオーブンで40分程焼く。こんがりと焼き色がついたら取り出し、粗熱が取れたら型から外し、食べやすい大きさに切る。
冷凍パイシートや冷凍ほうれん草で手軽に作ります。パイ皿の代わりに耐熱容器やケーキ型、グラタン皿等でも代用ができます。
北海道チャウダー鍋
【材料（4人分）】
- 本品…1パック
- 生鮭…2切
- えび（殻付き）…4尾
- 白菜…300g
- 長ねぎ…1本
- しめじ…100g
- 水…150ml
- 牛乳…200ml
【作り方】
- 鮭は4等分のそぎ切りにして塩・こしょうをふり、えびは背ワタを取る。
- 白菜は2～3㎝幅のざく切り、長ねぎは斜め切りにし、しめじは石づきを落とし食べやすい大きさにほぐす。
- 鍋に本品・水を入れて火にかけ、沸いたら①・②を入れる。
- 具材に火が通ったら牛乳を入れ、ひと煮立ちしたらお好みでパセリを散らす。
じゃがいも・かぼちゃ・ブロッコリー・鶏肉・ウインナー等、お好みの具材でアレンジしてください。締めにはパスタやリゾットがおすすめです。粗びき黒こしょうや柚子胡椒をちょい足しも。
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