CO・OP 丸大豆醤油使用 かつお旨みつゆ(3倍濃縮) 500ml

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商品特長

厚削りしたかつお節からだしを取っているので、すっきりした旨みが特徴の濃縮つゆです。麺用途はもちろん、煮物などにも合います。

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ご家庭に保管されていることを考慮し、販売終了後、約半年は情報を公開しています。

この商品情報は2024年6月21日時点のものです。

アレンジレシピ

親子丼

【材料(2人分)】

  • 鶏肉…100g
  • 卵…4個
  • 三つ葉…1/4束
  • 【A】
  • 本品…大さじ5(75ml)
  • 水…100ml

【作り方】

  • 鶏肉を食べやすい大きさに切る。
  • 三つ葉を1.2㎝幅に切る。
  • 【A】を鍋に合わせて沸かし、鶏肉を入れて火を通す。
  • 火を弱めの中火に落とし、卵液を全体にまわしかけるように入れ、半熟になるまで火を通す。
  • 温かいご飯に乗せていただく。

レシピ提供:マルトモ株式会社

和風スパゲティ

【材料(1人分)】

  • スパゲティ…100g
  • しめじ…1/2株
  • ベーコン…25g
  • にんにく…1/2片
  • オリーブオイル…大さじ1
  • 【A】
  • 本品…大さじ2
  • スパゲティのゆで汁…大さじ1

【作り方】

  • ベーコンは短冊切りにし、しめじは小房に分ける。
  • スパゲティは表示時間通りに茹でる。
  • フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを入れ、しめじ・ベーコンを炒める。
  • 具材がしんなりして火が通ったら、ゆでたスパゲティと【A】を加え、よく炒め合わせる。

※彩りに小ネギや水菜をトッピングしても、おいしく彩りよくいただけます。

レシピ提供:マルトモ株式会社

やさしい和風麻婆豆腐

【材料(2人分)】

  • 豚ミンチ…120g
  • 木綿豆腐…200g
  • 長ネギ…30g
  • 塩こしょう…少々
  • ごま油…小さじ1
  • 【A】
  • 本品…大さじ4
  • 水…3/5カップ(120ml)
  • ケチャップ…大さじ2と1/2
  • しょうが(チューブ)…小さじ1
  • 【B】
  • 片栗粉…小さじ1と1/2
  • スパゲティのゆで汁…大さじ1

【作り方】

  • 豆腐を一口サイズにカットし水切りする。
  • 長ネギをみじん切りにする。
  • フライパンに油をひき豚ミンチを炒め塩コショウをする。
  • 長ネギを加え炒める。
  • 豆腐と【A】を加え煮込む。
  • よく混ぜた【B】を加えとろみをつける。
  • 仕上げにごま油をまわしかける。

辛みのないやさしい麻婆豆腐でお子様も食べられます。お好みで黒コショウをかけるとパンチがでます。

レシピ提供:マルトモ株式会社

明石焼き風だしあんかけたこ焼き

【材料(2人分)】

  • 冷凍たこ焼き…6個
  • 冷凍きざみオクラ…50g
  • しめじ…1/3株
  • 【A】
  • 本品…大さじ2
  • 水…3/5カップ(120ml)

【作り方】

  • 冷凍たこ焼きを解凍する。
  • しめじの石づきを切り、細く裂いておく。
  • 【A】 を火にかけ沸騰させる。
  • しめじと冷凍オクラを加え、しめじに火が通るまで煮込む。
  • たこ焼きを加える。

つゆをすったたこ焼きが絶品。おくらのとろみで口当たりも良いです。※表記の分量は一応の目安ですので、お好みで調整してください。

レシピ提供:マルトモ株式会社

おひたし

【材料(2人分)】

  • 本品…お好みの量
  • ほうれん草や白菜などお好みの野菜…適量

【作り方】

  • ほうれん草または小松菜など、お好みの青菜を茹で、本品をそのままかけてお召し上がりください。お好みでかつお節を添えるとさらに風味が上がります。

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