コープ商品
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ＣＯ・ＯＰ 鮭荒ほぐし ５０ｇ×２個パック
商品特長
北海道産の秋鮭（白鮭）を粗くほぐしました。まろやかな塩味です。おにぎり、お茶漬け、ふりかけ、お弁当などにどうぞ。
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コープ商品の取り扱いは各地域の生協によって異なります。詳しくはお近くの生協にお問い合わせ下さい。
ご家庭に保管されていることを考慮し、販売終了後、約半年は情報を公開しています。
この商品情報は2025年4月21日時点のものです。
レシピ
鮭と大葉の和風パスタ
【材料（2人分）】
- CO・OPイタリアスパゲッティ（1.7mm） 200g
- CO・OP鮭荒ほぐし 50g（1瓶）
- 大葉 10枚
- バター 20g
- こしょう（粗挽き） 適量
【作り方】
- スパゲッティを（塩分０.５％・分量外）の熱湯で８分ゆでる。
※水２Ｌに塩１０ｇ（大さじ１／２） - バターと醤油を入れたボウルに①のゆで汁（大さじ２）とスパゲッティを加えて和える。
- ②に鮭荒ほぐしの２/３を加えて和え、器に盛る。こしょうをふり、残りの鮭荒ほぐしと千切りにした大葉をのせる。
ポイント：ゆで汁はいつもより少し塩分控えめにします。パスタを和える時にゆで汁を加えるのもポイント。粗挽きこしょうを効かせるとおいしい！
鮭荒ほぐしの黄金チャーハン
【材料（2人分）】
- CO・OP鮭荒ほぐし 大さじ4
- ごはん 小さな丼2杯分
- たまご 2個（溶いておく）
- 長ねぎ 1/3本（粗みじん切り）
- レタス 2枚（ざく切り）
- しょうが 少量（みじん切り）
- こしょう 少々
- しょうゆ 大さじ1
- サラダ油 大さじ2
【作り方】
- とき卵をあたたかいごはんに混ぜます。
- フライパンにサラダ油の半量を熱し、ごはんを強火でパラパラになるまで炒め、こしょう・しょうゆで味付けたらフライパンからとり出します。
- 残りのサラダ油をフライパンであたため長ねぎとしょうがを炒め、香りが出たら2を戻し入れる。
- 鮭フレークとレタスを加えて軽く混ぜ、火を止めます。
鮭とコーンの混ぜご飯おにぎり
【材料】おにぎり2個分
- CO・OP鮭荒ほぐし（鮭フレーク）30g
- CO・OP北海道スイートコーンドライパック 1袋（50g）
- 塩昆布 5g
- 白ごま 少々
- ごはん 250g
【作り方】
- ご飯に全ての材料を混ぜ合わせておにぎりの形にする。
お好みでごま油を追加してチャーハン風にしてもおいしく召し上がれます。
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