CO・OP 鮭荒ほぐし 50g×2個パック

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商品特長

北海道産の秋鮭(白鮭)を粗くほぐしました。まろやかな塩味です。おにぎり、お茶漬け、ふりかけ、お弁当などにどうぞ。

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コープ商品の取り扱いは各地域の生協によって異なります。詳しくはお近くの生協にお問い合わせ下さい。
ご家庭に保管されていることを考慮し、販売終了後、約半年は情報を公開しています。

この商品情報は2024年5月21日時点のものです。

レシピ

鮭と大葉の和風パスタ

【材料(2人分)】

  • CO・OPイタリアスパゲッティ(1.7mm) 200g
  • CO・OP鮭荒ほぐし 50g(1瓶)
  • 大葉 10枚
  • バター 20g
  • こしょう(粗挽き) 適量

【作り方】

  • スパゲッティを(塩分0.5%・分量外)の熱湯で8分ゆでる。
    ※水2Lに塩10g(大さじ1/2)
  • バターと醤油を入れたボウルに①のゆで汁(大さじ2)とスパゲッティを加えて和える。
  • ②に鮭荒ほぐしの2/3を加えて和え、器に盛る。こしょうをふり、残りの鮭荒ほぐしと千切りにした大葉をのせる。

ポイント:ゆで汁はいつもより少し塩分控えめにします。パスタを和える時にゆで汁を加えるのもポイント。粗挽きこしょうを効かせるとおいしい!

鮭荒ほぐしの黄金チャーハン

【材料(2人分)】

  • CO・OP鮭荒ほぐし 大さじ4
  • ごはん 小さな丼2杯分
  • たまご 2個(溶いておく)
  • 長ねぎ 1/3本(粗みじん切り)
  • レタス 2枚(ざく切り)
  • しょうが 少量(みじん切り)
  • こしょう 少々
  • しょうゆ 大さじ1
  • サラダ油 大さじ2

【作り方】

  • とき卵をあたたかいごはんに混ぜます。
  • フライパンにサラダ油の半量を熱し、ごはんを強火でパラパラになるまで炒め、こしょう・しょうゆで味付けたらフライパンからとり出します。
  • 残りのサラダ油をフライパンであたため長ねぎとしょうがを炒め、香りが出たら2を戻し入れる。
  • 鮭フレークとレタスを加えて軽く混ぜ、火を止めます。

鮭とコーンの混ぜご飯おにぎり

【材料】おにぎり2個分

  • CO・OP鮭荒ほぐし(鮭フレーク)30g
  • CO・OP北海道スイートコーンドライパック 1袋(50g)
  • 塩昆布 5g
  • 白ごま 少々
  • ごはん 250g

【作り方】

  • ご飯に全ての材料を混ぜ合わせておにぎりの形にする。

お好みでごま油を追加してチャーハン風にしてもおいしく召し上がれます。

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