【材料（2人分）】

• CO・OPイタリアスパゲッティ（1.7mm）　200g
• CO・OP鮭荒ほぐし　50g（1瓶）
• 大葉 10枚
• バター　20g
• こしょう（粗挽き）　適量

【作り方】

• スパゲッティを（塩分０.５％・分量外）の熱湯で８分ゆでる。
  ※水２Ｌに塩１０ｇ（大さじ１／２）
• バターと醤油を入れたボウルに①のゆで汁（大さじ２）とスパゲッティを加えて和える。
• ②に鮭荒ほぐしの２/３を加えて和え、器に盛る。こしょうをふり、残りの鮭荒ほぐしと千切りにした大葉をのせる。

【材料（2人分）】

• CO・OP鮭荒ほぐし　大さじ4
• ごはん　小さな丼2杯分
• たまご　2個（溶いておく）
• 長ねぎ　1/3本（粗みじん切り）
• レタス　2枚（ざく切り）
• しょうが　少量（みじん切り）
• こしょう　少々
• しょうゆ　大さじ1
• サラダ油　大さじ2

【作り方】

• とき卵をあたたかいごはんに混ぜます。
• フライパンにサラダ油の半量を熱し、ごはんを強火でパラパラになるまで炒め、こしょう・しょうゆで味付けたらフライパンからとり出します。
• 残りのサラダ油をフライパンであたため長ねぎとしょうがを炒め、香りが出たら2を戻し入れる。
• 鮭フレークとレタスを加えて軽く混ぜ、火を止めます。

【材料】おにぎり2個分

• CO・OP鮭荒ほぐし（鮭フレーク）30g
• CO・OP北海道スイートコーンドライパック　1袋（50g）
• 塩昆布　5g
• 白ごま　少々
• ごはん　250g

【作り方】

• ご飯に全ての材料を混ぜ合わせておにぎりの形にする。

【材料（１人分）】

• ＣＯ・ＯＰ鮭荒ほぐし…大さじ２
• ＣＯ・ＯＰとろけるスライスチーズ…１枚
• 食パン（５枚切り）…１枚
• 玉ねぎ（薄切り）…３０ｇ
• マヨネーズ…大さじ１

【作り方】

• ＣＯ・ＯＰ鮭荒ほぐしとマヨネーズを混ぜ合わせる。
• 玉ねぎは水にさらして水気を固く絞る。
• 食パンに➁の玉ねぎを広げ、その上に①を全体に乗せ、ＣＯ・ＯＰとろけるスライスチーズを乗せる。
• アルミホイルを敷いたオーブントースターで、➂を５～７分焼く。

【材料 （2人分・12個）】

• ＣＯ・ＯＰ鮭荒ほぐし…1瓶（50g）
• もめん豆腐…1パック（300g）

■ Ａ

• 溶き卵…1個分 　
• 小麦粉…大さじ1 　
• 塩・こしょう…各少々
• 小麦粉（打ち粉）… 適量

■ B

• 小麦粉…100g 　
• 牛乳（または水）…60ml 　
• カレーパウダー・しょうゆ・砂糖…各小さじ1/2

■ C

• マヨネーズ…大さじ2 　
• はちみつ…大さじ1/2 　
• マスタード…小さじ1
• 揚げ油…適量
• トマトケチャップ…適宜

【作り方】

• 豆腐はふきんやキッチンペーパーに包み、重しをして20分ほど置くか、ラップをせずに500Wの電子レンジで約5分加熱し、水切りする。（水切り後は240gくらいを目安にする）
• ボウルに①をくずし入れ、「ＣＯ・ＯＰ鮭荒ほぐし」を入れてよく混ぜる。Aを加えてさらに混ぜ、12等分にして小判型に成形し、表面に小麦粉をまぶす。
• 別のボウルにBを混ぜて衣を作る。
• 器にCを入れて混ぜ、ハニーマスタードマヨソースにする。
• フライパンに揚げ油を深さ1.5センチほど入れて170℃に熱し、②を③にくぐらせながら1つずつ入れる。ときどき返し、きつね色になるまで2～3分揚げる。
• 器に盛り、トマトケチャップと④のソースを添える。