商品特長
3種類の豆(青えんどう、ひよこ豆、赤いんげん豆)をミックスしたそのまま使えるドライパック。サラダはもちろんカレーシチュー等の煮込み料理にも最適。
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コープ商品の取り扱いは各地域の生協によって異なります。詳しくはお近くの生協にお問い合わせ下さい。
ご家庭に保管されていることを考慮し、販売終了後、約半年は情報を公開しています。
この商品情報は2024年10月21日時点のものです。
CO・OPミックスビーンズドライパック レシピ
ビーンズスープ(4人分)
【材料】
- CO・OPミックスビーンズドライパック…1缶(120g)
- キャベツ…150g
- ベーコン…4枚
- ウインナー…4本
■ A
- 水…5カップ
- 固形コンソメ…1個
■ B
- 塩・こしょう…各少々
- 粉チーズ…適量
【作り方】
- キャベツはザク切り、ベーコンは2cm幅に切る。ウィンナーは斜め半分に切る。
- 鍋にAを入れて煮立て、ミックスビーンズ、ベーコン、ウィンナーを加えて10分ほど煮る。
- キャベツを加えてさらに煮て、しんなりしたらBで味付けをする。
- 器に[3]を盛り、粉チーズをかける。
<調理時間>20分/カロリー・約215kcal/塩分・1.8g
チキンとミックスビーンズのトマト煮こみ(4人分)
【材料】
- CO・OPミックスビーンズドライパック…1缶(120g)
- 鶏もも肉…1枚
- 玉ねぎ…1個
- にんじん…1/2本
- トマトソース缶…1缶
- 塩・こしょう…少々
- オリーブオイル…適宜
【作り方】
- 鶏肉は一口大に、玉ねぎは食べやすい大きさに、にんじんはいちょう切りにする。
- 鍋にオリーブオイルを熱し、[1]を炒める。
- 鶏肉に火が通ったら、[2]にミックスビーンズ、トマトソースを入れ中火でコトコト煮る。
- 塩・こしょうで味を調える。
<調理時間>20分/カロリー・約253kcal/塩分・1.3g
ビーンズサラダ(1缶分)
【材料】
- CO・OPミックスビーンズドライパック…1缶(120g)
- 鶏ささみ…20g
- ミニトマト…3個
- イタリアンドレッシング…小さじ2
- にんにく(みじん切り)…1片(10g)
- 塩・こしょう…適宜
- イタリアンパセリ…お好みで
【作り方】
- 鶏ささみは茹でて食べやすい大きさに裂く。ミニトマトも食べやすい大きさにカットする。
- ボウルにミックスビーンズドライパック、[1]を入れ、イタリアンドレッシングで和える。塩・こしょうで好みの塩加減にする。
- 器に盛り、お好みでイタリアンパセリを添える。
ミックスビーンズのメキシカンマリネ(2人分)
【材料】
- CO・OPミックスビーンズドライパック…1缶(120g)
- 玉ねぎ(粗みじん切り)…1/6個(30g)
- トマト(1cmの角切り)…1/2個(100g)
- きゅうり(1cmの角切り)…1/2本(50g)
- 塩…小さじ1/3
- こしょう…少々
- レモン汁…大さじ1
- ホットペッパーソース…適量
- オリーブオイル…小さじ2
【作り方】
- たまねぎは水にさらし、水気をふき取る。
- ボウルに[1]とその他すべての材料入れ、混ぜ合わせる。
- ※30分ほど冷蔵室で休ませると味のなじみがよくなります。
<所要時間> 10分(休ませる時間は除く) <栄養価1人分> エネルギー・139kcal/たんぱく質・6.5g/脂質・4.9g/炭水化物・19.4g/(糖質)・14.2g/食塩相当量(塩分)・1.4g