CO・OP ホットケーキミックス 800g(200g×4袋)

  • cuisine
  • other
  • パッケージイメージ
  • cuisine
  • other

商品特長

ふんわり、しっとり、口どけがよく、ほどよい甘味のあるホットケーキが焼きあがります。クレープ、ドーナツなどいろいろなお菓子づくりにも。

主なアレルギー・原材料はこちら
商品の声を投稿する

商品の声とは?

コープ商品の取り扱いは各地域の生協によって異なります。詳しくはお近くの生協にお問い合わせ下さい。
ご家庭に保管されていることを考慮し、販売終了後、約半年は情報を公開しています。

この商品情報は2024年7月21日時点のものです。

おいしいホットケーキの作り方

①卵と牛乳を先に混ぜる

  • ミックス粉を混ぜすぎないため、卵と牛乳は先にしっかりと混ぜ合わせておきます。冷たい卵と牛乳がポイント!


②ミックスは“軽く”混ぜる

  • 少しダマが残っていてもOK。さらさらになるまで混ぜると膨らみが悪くなります。


③“高めから”流しいれる

  • 弱火であたためたフライパンに生地を流し入れます。一気に流すと丸くなりやすく、流し入れたところを中心に、整えるときれいに出来ます。


④火加減は“中~弱火”

  • フタをするとよりふっくら。2~3分焼いていきます。ホットプレートの場合は160℃位に設定してください。


⑤“ぷつぷつ”泡が合図

  • 泡が出たら裏返すタイミング、すぐにひっくり返します。表面に生の生地が多く残っている状態がベストです。


⑥“いきおいよく”返す

  • 水平に落とすと全体が均一にふくらみます。軽く表面をおさえて、ととのえます。2分焼いて火が通れば完成。


アレンジレシピ

豆乳&豆腐のホットケーキ

【材料(2人分)】

  • 本品…1袋(200g)
  • 卵…1個
  • 豆乳…150ml
  • 絹豆腐…100g

【作り方】

  • ボウルに卵、豆乳、絹豆腐を入れて泡立て機でほぐすように混ぜ、次に本品を混ぜ合わせる。
  • フライパンを中火で熱し濡れぶきんの上で少し冷ます。
  • フライパンを火に戻し、丸く焼く為やや高め(20㎝くらい)から生地の1/4量を流し入れる。
  • 弱火で約3分焼き、プツプツと泡が出てきたら裏返して約2分焼く。

※焼き色が均一になります。油を使用する場合は薄くひいてください。※フッ素樹脂加工のフライパンの場合は油は必要ありません。

もちもちクレープ

【材料(約10枚分)】

  • 本品…1袋(200g)
  • 卵(Mサイズ)…2個
  • 水(または牛乳)…1と1/2カップ(300ml)
  • サラダ油…大さじ1と1/2(20g)
  • トッピング用フルーツ・ホイップなど…お好みで

【作り方】

  • ボウルに卵を割り入れ、水の半分の量と、本品を加えて泡立て器で混ぜる。混ざったら残りの水とサラダ油を入れてしっかりと混ぜる。。
  • フライパンを弱火で温め、サラダ油(分量外)を薄く塗る。①の生地をおたまですくい、丸く流し入れてから、おたまの底で薄くのばす。
  • 1~2分焼いて、裏面に焼き色がついたらフライ返しでひっくり返し、1分程度焼く。
  • お好みのフルーツやホイップクリームなどで盛り付ける。

※生地を作るときは、水は半分ずつ入れます。ダマになりにくく、きれいな生地が出来上がります。※ホイップクリームを塗ってたくさん重ねるとミルクレープにもなります。

さっくりドーナツ

【材料(約5個分)】

  • 本品…1袋(200g)
  • 卵(Mサイズ)…1個
  • 牛乳…大さじ1(15ml)
  • 揚げ油…適量
  • 砂糖などデコレーション…お好みの量

【作り方】

  • ボウルに卵、牛乳、本品を加えて、ゴムベラなどでよく混ぜ合わせる。
  • ①の生地を7~10mmの厚さに延ばし、お好みの型に抜き、180℃に熱した油で上下を返しながらキツネ色になるまで揚げる。
  • 油を切って、熱い内に砂糖をふりかける。

※チョコレートを使う場合は、少し冷めてからデコレーションしてください

2種の惣菜パン(ツナマヨ&ウインナー)

【材料】

  • 本品…1袋(200g)
  • 卵(Mサイズ)…1個
  • 牛乳(または水)…1/2カップ(100ml)
  • パセリ…お好みで適量
  • 【ツナマヨパン】
  • ツナ缶…1缶
  • マヨネーズ・コーン…各大さじ2
  • ピザ用チーズ…お好みで適量
  • マヨネーズ…お好みで適量
  • 【ウインナーパン】
  • ウインナー…8本
  • トマトケチャップ…適量
  • マヨネーズ…お好みで適量

【作り方】

  • オーブンで焼く場合は180℃に熱しておく。
  • ボウルに生地の材料を入れてゴムベラで混ぜ、アルミカップの5分目まで生地を入れる。
  • 【ツナマヨパン】ツナ缶の油を切ってマヨネーズ・コーンと和えて生地にのせお好みでマヨネーズ、ピザ用チーズをかける。
  • 【ウインナーパン】ウインナーを2本ずつ生地にのせ、トマトケチャップとお好みでマヨネーズをかける。
  • 以下の時間を目安に焼く。竹串を指して生の生地がついてこなければOK。お好みでパセリを散らす。オーブントースター(1000w)の場合5分~10分(余熱不要)。オーブン(180℃)の場合約20分。

コープ商品について
もっと知る

コープ商品の公式アカウント一覧