国産3種の根菜スライスミックス 40g

簡単に豚汁や、炊き込みご飯、筑前煮に使用できます。

人気の秘密

国産のごぼう、れんこん、にんじんを熱風乾燥してブレンド。すべて国産の野菜にこだわりました。

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国産のごぼう、れんこん、にんじんを熱風乾燥してブレンド。新鮮な素材の歯ごたえと風味を残すために、低温でゆっくり乾燥させました。

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作り手の想い

湯戻し不要ですぐ使える

戻さずに、そのまま豚汁や筑前煮、炊き込みごはんなどに使えるのが大きな魅力です。根菜サラダなど戻してから使いたい場合は、お湯に約10分つければOK。生の根菜は洗う、切る、アク抜きや下ゆでなどの手間がかかりますが、本品なら包丁も使わず簡単に使えて、生ごみも出ません。手軽に取り入れられるので、これまであまり乾物を利用していなかった方にもおすすめです。

筑前煮

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【材料】

本品…40g

鶏もも肉…200g

めんつゆ…100ml

水…200ml

【つくり方】

1. 食べやすい大きさに切った鶏もも肉を鍋で火が通るまで炒める。

2. 軽く水洗いした本品と水を入れ沸騰するまで煮る。(アクが出たら取る)

3. 沸騰したら火を弱め、めんつゆを入れ10分ほど煮る。

炊き込みご飯

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【材料】

本品…40g

米…2合

めんつゆ(3倍希釈)…60ml

【つくり方】

1. 米をとぎ、通常の水加減にする。

2. 軽く水洗いした本品とめんつゆを入れ通常通りに炊飯する。

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更新日:2019年10月04日

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