国内麦 全粒粉ホットケーキミックス 600g(200g×3袋)

香料、着色料を不使用とすることで素材の本来のおいしさを引き出しました。

人気の秘密

国産小麦を使用した小麦粉、小麦全粒粉、小麦ふすまを使用しました。

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小麦全粒粉や小麦ふすまの香ばしい風味とサクッとした食感をお楽しみいただきながら、素材由来の食物繊維や鉄分が手軽にとれます。

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作り手の想い

国内麦 全粒粉ホットケーキミックスのレシピ

ホットケーキ(約4枚分)

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【材料】

本品…1袋(200g)

牛乳…120ml

卵…1個

油…適量

【つくり方】

1. 牛乳と卵を泡立て器で混ぜた後、本品を加え、さらに混ぜ合わせる。

2. 油を薄くひいたフライパンを熱した後、ぬれ布巾などの上で少し冷ます。

3. 生地を流し入れ弱火で約3分焼き、プツプツ泡が出てきたら裏返して約2分焼く。

※ホットプレートの場合、160℃で焼いてください。

カップケーキ(約10個分)

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【材料】

本品…1袋(200g)

バター…100g

砂糖…100g

卵…2個

牛乳…100ml

油…適量

【つくり方】

1. 柔らかくしたバターに砂糖を加え、溶き卵を少しずつ加え混ぜ合わせる。

2. [1]に本品と、牛乳を加え混ぜ合わせる。

3. 油を薄く塗った型に7分目まで入れる。

4. 180℃のオーブンで20~22分焼きます。

※生地にレーズンを混ぜ合わせたり、できあがりにクリームをトッピングしたりと、お好みでどうぞ。

全粒粉クッキー(約30枚分)

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【材料】

本品…1袋(200g)

バター…80g

砂糖…大さじ1

卵…1/2個

くるみなどのナッツ類…80g

【つくり方】

1. 柔らかくしたバターに砂糖を加え、溶き卵を少しずつ加えて混ぜ合わせる。

2. [1]に本品を加え混ぜ合わせる。

3. 打ち粉をした台の上で[2]を3mm程の厚さに伸ばし、型で抜く。オーブンペーパーを敷いた天板に並べ、刻んだくるみをトッピングする。

4. 180℃のオーブンで10~12分焼く。

いちじくと胡桃のパウンドケーキ(長さ18cmのパウンドケーキ型1個分)

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【材料】

本品…1袋(200g)

バター…100g

卵…2個

砂糖…80g

牛乳…50ml

ドライいちじく(粗く刻む)…25g

くるみ(粗く刻む)…50g

【トッピング用】

ドライいちじく(粗く刻む)…25g

くるみ(粗く刻む)…20g

【つくり方】

1. 柔らかくしたバターに砂糖を加えよく混ぜ、これに溶き卵を少しずつ加え混ぜ合わせる。

2. 本品を[1]に加えさっくりと混ぜ、牛乳を加えさらに混ぜ合わせる。ドライいちじくとくるみも入れ、さらに混ぜ合わせる。

3. オーブンペーパーを敷いた焼き型に生地を入れ、パウンドケーキの表面にトッピング用のドライいちじくと胡桃をのせる。160度のオーブンで45~50分焼く。

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更新日:2018年8月03日

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