コープ商品
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ＣＯ・ＯＰ 国内麦 全粒粉ホットケーキミックス ６００ｇ（２００ｇ×３袋）
商品特長
小麦全粒粉や小麦ふすまの香ばしい風味とサクッとした食感をお楽しみいただきながら、素材由来の食物繊維や鉄分が手軽にとれます。
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コープ商品の取り扱いは各地域の生協によって異なります。詳しくはお近くの生協にお問い合わせ下さい。
ご家庭に保管されていることを考慮し、販売終了後、約半年は情報を公開しています。
この商品情報は2025年4月21日時点のものです。
アレンジレシピ
全粒粉ホットケーキミックスで作るスコーン
【材料（スコーン8個分）】
- 全粒粉ホットケーキミックス…1袋（200g）
- 牛乳…大さじ2（30g）
- 卵（Mサイズ）…1個（50g）
- 溶かしバター…50g
【作り方】
- ボウルに牛乳、卵、溶かしバター、ミックス粉を入れ、ゴムベラで切るように粉っぽさが無くなるまで混ぜます。ヘラで生地に圧をかけてまとめていきます。
- 生地を円形にまとめてラップに包み、冷蔵庫で約30分休ませます。
- オーブンを200℃に予熱します。
- 打ち粉をした台の上で1.5～2cm程度に麺棒で伸ばし、放射状に8等分します。多少ひび割れても問題ありません。
- 生地の間隔をあけて、オーブンシートをしいた天板の上に並べます。
- 200℃のオーブンで、13～15分焼いてできあがりです。
★サクホロ食感のスコーンです。全粒粉の素朴な味わいが楽しめます。
ホットケーキ
【材料（約4枚分）】
- 本品…1袋（200g）
- 牛乳…120ml
- 卵…1個
- 油…適量
【作り方】
- 牛乳と卵を泡立て器で混ぜた後、本品を加え、さらに混ぜ合わせる。
- 油を薄くひいたフライパンを熱した後、ぬれ布巾などの上で少し冷ます。
- 生地を流し入れ弱火で約3分焼き、プツプツ泡が出てきたら裏返して約2分焼く。
※ホットプレートの場合、160℃で焼いてください。
カップケーキ
【材料（約10個分）】
- 本品…1袋（200g）
- バター…100g
- 砂糖…100g
- 卵…2個
- 牛乳…100ml
- 油…適量
【作り方】
- 柔らかくしたバターに砂糖を加え、溶き卵を少しずつ加え混ぜ合わせる。
- ①に本品と、牛乳を加え混ぜ合わせる。
- 油を薄く塗った型に7分目まで入れる。
- 180℃のオーブンで20～22分焼く。
※生地にレーズンを混ぜ合わせたり、できあがりにクリームをトッピングしたりと、お好みでどうぞ。
全粒粉クッキー
【材料（約30枚分）】
- 本品…1袋（200g）
- バター…80g
- 砂糖…大さじ1
- 卵…1/2個
- くるみなどのナッツ類…80g
【作り方】
- 柔らかくしたバターに砂糖を加え、溶き卵を少しずつ加えて混ぜ合わせる。
- ①に本品を加え混ぜ合わせる。
- 打ち粉をした台の上で[2]を3mm程の厚さに伸ばし、型で抜く。オーブンペーパーを敷いた天板に並べ、刻んだくるみをトッピングする。
- 180℃のオーブンで10～12分焼く。
いちじくと胡桃のパウンドケーキ
【材料（長さ18cmのパウンドケーキ型1個分）】
- 本品…1袋（200g）
- バター…100g
- 砂糖…80g
- 卵…2個
- 牛乳…50ml
- ドライいちじく（粗く刻む）…25g
- くるみ（粗く刻む）…50g
- 【トッピング用】
- ドライいちじく（粗く刻む）…25g
- くるみ（粗く刻む）…20g
【作り方】
- 柔らかくしたバターに砂糖を加えよく混ぜ、これに溶き卵を少しずつ加え混ぜ合わせる。
- 本品を[1]に加えさっくりと混ぜ、牛乳を加えさらに混ぜ合わせる。ドライいちじくとくるみも入れ、さらに混ぜ合わせる。
- オーブンペーパーを敷いた焼き型に生地を入れ、パウンドケーキの表面にトッピング用のドライいちじくと胡桃をのせる。160度のオーブンで45～50分焼く。
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