CO・OP 産直 岩手県産わかめ(唐丹町漁協) 100g

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商品特長

岩手県産の唐丹漁協で水揚げされる1級品のわかめです。塩分約25%と少ないので水戻りが良く、サラダからお味噌汁まで幅広くご利用いただけます。

取り扱い地域:関東・甲信越

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ご家庭に保管されていることを考慮し、販売終了後、約半年は情報を公開しています。

この商品情報は2022年6月21日時点のものです。

葉肉が厚くて歯ごたえあり

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唐丹町のある三陸海岸の沖合は、親潮(寒流)と黒潮(暖流)がぶつかる良漁場で、わかめの生息地としても非常に恵まれた環境です。ここで育ったわかめは葉色が鮮やかで肉厚、歯ごたえもしっかり。塩抜きしてドレッシングをかけるだけで、おいしく召し上がれます。サラダや酢の物、みそ汁、煮物などにもおすすめです。

塩分・水分が少なく短時間でたっぷり戻る

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市販の塩蔵わかめは塩分40%、水分60%が主ですが、本品は塩分を25%以下、水分は55%以下に抑えています。塩分が少ないので、塩抜きは1分程度でOK。また、水分の含有量が少ない分、戻したときの量が多いです。

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