トマトの風味豊かなチキンライスをふんわりやわらかな卵で包みました。
国産素材にこだわりました
電子レンジで手軽に調理できる冷凍のオムライスです。薄焼き卵でチキンライスをきれいに包みました。「原料の産地が気になる」との組合員さんの声に応えて、2017年7月より、原料の米・たまねぎ・にんじん・鶏肉・卵を国産に限定しました。調味料など産地限定が難しいものを除き、主要な原料はすべて国産です。
完熟トマトのうま味をいかしたチキンライス
チキンライスは、工場で洗米・炊飯したごはんに、炒めたたまねぎ・にんじん・鶏肉の具材を加え、 トマトのうま味をいかして味付け。甘みの強い完熟トマトケチャップと、酸味があり濃厚な風味の完熟トマトペーストをバランスよく組み合わせてコクを出し、チキンコンソメ、チキンエキス、ポークエキスをプラスしました。 甘すぎないあっさりめの味わいが、ほんのり甘い卵と絶妙にマッチしています。
原料の卵は、とき卵を冷凍したものではなく、割った卵をホールのまま冷蔵で仕入れ、鮮度のよいうちに使用。 さらに卵白を加えることで、ふんわり感をアップさせています。焼き上げは上下から熱を加えて短時間で一気に行い、 ふっくらとしてなめらかな口あたりの薄焼き卵に。
コクのあるチキンライスを、ふんわり焼き上げた卵で包むのは人の手。やわらかく破れやすい卵をひとつひとつていねいに包んでいます。
調理は袋に穴を開け、電子レンジで加熱するだけ。おいしくて見た目もきれいなオムライスが手軽に食べられるので、ランチや夜食、子どもの塾前の軽食などに便利。ケチャップをかけずにそのままでもおいしく召し上がれます。
ひと手間かけて、お子さまランチや、カフェ風のワンプレートごはん、お弁当に入れるなどアレンジすれば、さらに楽しみ方が広がります。ミートソースと合わせてタコライス風、カレーと合わせてオムカレーもおすすめです。
ふっくら卵でふんわり手包み
コープ商品の取り扱いは各地域の生協によって異なります。詳しくはお近くの生協にお問い合わせ下さい。
ご家庭に保管されていることを考慮し、販売終了後、約半年は情報を公開しています。
更新日：2016年12月07日
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