おうちで手軽に味わえる、芳醇な香り、深いコク極まる一杯。
アラビカ種100%。選び抜かれた4種の豆を焙煎にもこだわってブレンド。
アラビカ種100%のコーヒー豆は、4カ国の産地からセレクトして使用。中心となるのは、香りよく甘みと酸味のバランスがとれたモカ(エチオピア産)、その中でも高品質なコーヒーとして知られるイルガチェフェ地区産の豆に限定しています。その他、甘さのあるコロンビア(ウィラ地区産)、味わいのバランスに優れたブラジル(ラゴア農園産)、コクと苦みのケニアをバランスよくブレンドして、調和のとれた深みのある味わいに仕上げました。
異なる焙煎で引き出した、豆のおいしさ
豆のおいしさを際立たせるため、豆に合わせた焙煎をした後にミックスしています。エチオピア産モカは中煎りで特有の酸味を抑え、甘みと香りはグッと立つように。コロンビア、ブラジル、ケニアは中深煎り(シティーロースト)にすることで、甘み、コク、苦みを引き出しました。挽き方は中細挽きで、酸味が出すぎずマイルドな味わいが楽しめます。
煎りたて、挽きたてのコーヒーを1杯分ずつドリッパーに詰め、風味を保つために窒素充填して個包装しています。コーヒーは1杯あたり10gとたっぷり使用しているので、しっかり濃厚な味わいが楽しめます。ドリッパーはハンドドリップに近い上乗せタイプを採用したことで、より芳醇な香り立ちを実現。注ぎ口が広いのでお湯が注ぎやすいのも特徴です。
商品へのコメントをいただきました。
美味しい!とにかく美味しい!正直びっくりしました。手軽にこれだけの味を楽しめるのは他になかなかないのでは?
ことこ さん
書き物に疲れたときにお湯を沸かすだけでお手軽に、しかも美味しく
戴けてリラックス効果満点。
もんちゃん さん
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コープ商品の取り扱いは各地域の生協によって異なります。詳しくはお近くの生協にお問い合わせ下さい。
ご家庭に保管されていることを考慮し、販売終了後、約半年は情報を公開しています。
更新日:2015年9月10日
JAN:4902220354627
お湯を注いだら、お部屋に香りがフワっと広がります!お家がカフェになる感じ♪
「どこのコーヒー?」って聞かれたら、「喫茶コープだよ」って答えています。
かおちゃん さん