商品特長
丸大豆を1年以上じっくりと醸造・熟成。深い旨味とまろやかな風味の味わい深い醤油です。特選タイプ。
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ご家庭に保管されていることを考慮し、販売終了後、約半年は情報を公開しています。
この商品情報は2023年1月21日時点のものです。
人気の秘密

大豆を丸ごと使った昔ながらのしょうゆです。
うま味のヒミツは、大豆を割ったり加工したりせず“丸のまま”の状態で醸造する、昔ながらのしょうゆづくりです。1年以上かけて、温度管理の行き届いた工場でじっくり熟成させることで、まろやかな香りと上品な甘みに仕上がります。