CO・OP 厚切りバナナバウム 9個

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商品特長

バナナピューレを約4%配合した、バナナ味のしっとり食感のバウムクーヘンです。厚切りタイプで、食べやすいように個包装にしました

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ご家庭に保管されていることを考慮し、販売終了後、約半年は情報を公開しています。

この商品情報は2022年11月21日時点のものです。

昔ながらの製法でていねいに

画像が入ります。

直径6.5cm、長さ約1.3mの棒に生地を薄く塗りつけ、回転させながら焼く、焼けたらその上にまた生地を塗って焼く……。昔から続くやり方で、バウムクーヘンの年輪は刻まれてゆきます。 18本が一度に焼ける大きなオーブンで、焼きと生地付けを約16〜17回繰り返し、焼き上がるまで50分〜1時間、熟練した職人がつきっきりで生地の付き具合や焼きの温度などを確認しながら、ていねいにつくっています。

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