食欲そそる、にんにくの香り。炊飯器でパラッと炊ける、本場風。
炊飯器で炊くだけで手軽にパエリア
スペインの人気料理が、家庭で手軽につくれるパエリアの素です。マッシュルーム、赤ピーマン、にんにくが入っているので、お米とお好みの魚介を用意するだけ。冷凍のシーフードミックスを使えばとても簡単。炊飯器で炊くだけで、香り豊かなシーフードパエリアをつくることができます。フライパンでも作れます。
炊き込みパエリアの素 レシピ
【材料】
本品…1袋
シーフードミックス（殻をむいたえび・いかなど）…300g
米…3合
水…300ml
※無洗米でも、水の分量は同じです
【つくり方】
1. 米を洗いザルにあけ、約15分おく。
2. 炊飯器にすべての材料を入れ、かき混ぜてから炊く。
3. 炊飯後約10分蒸らし、かき混ぜる。
※彩りでパプリカを添えても。
※2合で炊く場合は、本品の液を大さじ3杯分取り除き、シーフードミックス200g、米2合、水200mlで炊いてください。
【材料】
本品…1袋
米…3合
シーフードミックス…300g
水…500ml～550ml
【つくり方】
1. フライパンに本品と水、シーフードミックス（冷凍の場合は凍ったまま）、米をいれて全体をかきまぜてなじませたら強火にかける。
※米は洗わずに使います。※無洗米も同様にお使いいただけます。
2. 1～2分沸騰させたら中火にし、ふたをして約20分～25分加熱する。水分がなくなったら火を止める。※水分が多い具材を追加した場合、やわらかく炊き上がることがあります。
3. ふたをしたまま10～15分蒸らす。
【材料】
本品…1袋
えび（殻付き）…6尾
あさり…200g
たら…1～2切れ
じゃがいも…大1個
CO・OPイタリア産カットトマト…1/2缶
水…300ml
【つくり方】
1. じゃがいもは皮をむき、芽を取り1㎝の輪切りにする。
2. 鍋にパエリアの素１袋とトマト缶、水、じゃがいもを入れる。
3. 沸騰したら、えび（背ワタを取り、良く洗う）、砂抜きしたあさり、ぶつ切りにしたたらを入れ、弱火～中火で10分程度煮る。
4. じゃがいもが柔らかくなり、あさりの口が開いていればできあがり。
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ご家庭に保管されていることを考慮し、販売終了後、約半年は情報を公開しています。
更新日：2020年3月10日
JAN:4902220123971
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硬めだけじゃなく、柔らかめに炊けるレシピもパッケージにかいてくれてると助かります。
けろちゃん さん