商品特長
特定原材料不使用。カレーや煮込み料理等に汎用性のあるソースです。パックのまま湯煎するか、そのまま料理素材としてお使いください。
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コープ商品の取り扱いは各地域の生協によって異なります。詳しくはお近くの生協にお問い合わせ下さい。
ご家庭に保管されていることを考慮し、販売終了後、約半年は情報を公開しています。
この商品情報は2024年11月21日時点のものです。
おすすめレシピ
カレー風味ポテトサラダ
【材 料】(4人分)
- じゃがいも・・・4個
- きゅうり・・・1本
- にんじん・・・1/4本
- たまねぎ・・・ 1/2個
- 本品・・・1袋
- 卵不使用マヨネーズ・・・大さじ3
- 塩・・・少々
- リーフレタス・・・お好みで
【作り方】
- きゅうりとたまねぎはスライスにして塩でもみ、水で洗ってしっかりしぼる。
- にんじんは皮をむいていちょう切りにし、ラップをかけて、電子レンジ(500W)で1分加熱する。
- じゃがいもはよく洗って皮ごと水からゆで、皮をむいて一口大に切る。
- ボウルに本品とマヨネーズ、塩を入れて混ぜ、①~③を加えて全体をあえる。
- お好みでリーフレタスを添える。
※卵不使用マヨネーズは大豆・りんごを含む場合があり、お使いの商品の表示をご確認ください。
キーマカレー
【材 料】(4人分)
- 本品・・・1袋
- 合挽肉・・・200g
- トマト・・・1/4個
- ピーマン・・・1/2個
- なす・・・1/2本
- パプリカ(黄)・・・1/4個
- オリーブ油・・・大さじ2
- 塩こしょう・・・少々
- パセリ(みじん切り)・・・少々
- ご飯・・・720g(180g/食)
【作り方】
- トマト、ピーマン、なす、パプリカを1cm角に切る。
- フライパンにオリーブ油を熱し、合挽肉を炒める。
- 肉に火が通ったら、なすを加えてさらに炒める。
- なすにオリーブ油がなじんだら、ピーマンとパプリカを加える。
- 本品を加えて全体を混ぜ合わせる。
- トマトを加えてひと煮立ちさせ、塩こしょうで味をととのえる。
- 器にご飯と⑥を盛り付けて、パセリをふって完成。
※このレシピには、牛肉・豚肉(合挽肉)を使用しています。
カレードリア
【材 料】(4人分)
- ご飯・・・400g
- 無調整豆乳・・・120ml
- アレルギー対応ブイヨン・・・10g
- 砂糖・・・4g
- 本品・・・1袋
- パセリ(みじん切り)・・・少々
<ホワイトソース>
- 無調整豆乳・・・225ml
- 米粉・・・大さじ1
- 塩こしょう・・・少々
- 米酢・・・小さじ1
- オリーブ油・・・小さじ1
【作り方】
- 無調整豆乳にブイヨンと砂糖を溶かす。
- 温かいご飯を①に加え、よく混ぜる。
- 耐熱皿に②を入れ、上に本品をかける。
- ホワイトソースの材料を全て混ぜ合わせ、とろみがつくまで加熱する。
- ③に④をかけ、パセリをふる。
- 180℃に温めたオーブンで8分焼いて完成。
※このレシピには、大豆(豆乳)を使用しています。
豚肉と野菜のとろとろカレー炒め
【材 料】(4人分)
- 豚ロース薄切り肉・・・200g
- キャベツ・・・8枚
- たまねぎ・・・1個
- 塩こしょう・・・少々
- 菜種油・・・大さじ1
- 本品・・・1袋
- パセリ(みじん切り)・・・少々
【作り方】
- 豚肉は3cm幅に切り、キャベツは3cm幅のざく切りにし、たまねぎは繊維に沿って2cm幅の薄切りにする。
- フライパンに菜種油を入れ、豚肉を炒める。
- 肉に火が通ったら、たまねぎを加えてさらに炒める。
- たまねぎに火が通ったらキャベツを加え、しんなりするまで炒める。
- 本品を加え、水分を蒸発させるように強火で炒める。
- 塩こしょうで味をととのえ、器に盛り付けてパセリをふって完成。
※このレシピには、豚肉を使用しています。
カレー焼きうどん
【材 料】(4人分)
- 特定原材料を使わない うどんタイプ・・・4袋
- キャベツ・・・2枚
- たまねぎ・・・1/5個
- もやし・・・80g
- にんじん・・・1/5本
- 豚ばら肉・・・80g
- 菜種油・・・小さじ4
- 特定原材料を使わない 野菜でつくったカレーソース・・・1袋
- 小麦不使用しょうゆ・・・小さじ4
- かつおぶし・・・適量
- 紅しょうが・・・適量
- ★めんつゆ・・・ 大さじ8
- かつおぶし・・・15g
- 酒・・・100ml
- みりん・・・100ml
- 水・・・400ml
- 小麦不使用しょうゆ・・・100ml
【作り方】
- キャベツはざく切り、たまねぎは細切り、にんじんは短冊切りにする。
- フライパンに菜種油を入れ、①ともやしを炒める。
- 具材に火が通ったら、一口大に切った豚ばら肉を加えてさらに炒める。
- 鍋にお湯を沸かし、「特定原材料を使わない うどんタイプ」を少しかためにゆでる。
- 湯切りした「特定原材料を使わない うどんタイプ」と「特定原材料を使わない カレーソース」を③に加え、炒める。
- めんつゆ(★)としょうゆをまわしかけ、水分がとぶまで炒める。
- 器に盛り付け、かつおぶしと紅しょうがをのせて完成。
<めんつゆ>
- 鍋に酒とみりんを入れてアルコールをとばすように強火で加熱する。
- 水としょうゆを加える。
- 沸騰直前にかつおぶしを加えて中火にし、あくを取りながら8分程度煮る。
- 火を止めて、かつおぶしが底に沈んだらザルで漉す。
※このレシピには、豚肉を使用しています。
※小麦不使用しょうゆは大豆を含む場合があり、お使いの商品の表示をご確認ください。
ひとつのお鍋でカレーが作れる。家族で一緒に食べる幸せ。
特定原材料7品目を使わず、たまねぎペースト、じゃがいも、にんじんが入ったカレーソース。家族で召し上がれるほどよい辛さです。