【材　料】(4人分)

• 本品・・・1袋
• 米粉・・・45g
• たまねぎ・・・1個
• 菜種油・・・大さじ1
• コーンフレーク(プレーン)・・・適量
• 揚げ油・・・適量

【作り方】

• たまねぎをみじん切りにする。
• フライパンに菜種油を熱し、しんなりするまで炒める。
• 米粉を加え、全体にからませる。
• 本品を加えてよく混ぜ、水分を飛ばす。
• バットに広げて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
• しっかり冷えたら、16等分して丸める。
• コーンフレークを細かく砕く。
• ⑥に⑦をしっかりつけ、160～170℃に熱した揚げ油で衣がきつね色になるまで揚げる。

【材　料】(4人分)

• 鶏もも肉・・・150g
• たまねぎ・・・1/2個
• ブロッコリー・・・1/3株(約60g)
• オリーブ油・・・小さじ3
• 塩こしょう・・・少々
• マカロニタイプ・・・40g
• 本品・・・1袋

【作り方】

• 鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふって下味をつける。
• たまねぎはスライスする。ブロッコリーは小房に分け、塩（分量外）を入れた熱湯でかためにゆでておく。
• フライパンにオリーブ油を熱し、鶏もも肉を炒める。
• 鶏もも肉にある程度火が通ったら、たまねぎを加えて、しんなりするまで炒める。
• マカロニタイプを表示通りにゆで、湯切りする。
• グラタン皿に④を敷き、ブロッコリーとマカロニタイプをのせ、本品をまんべんなくかけて、 オーブントースターで表面に焦げ目が付くまで約7分焼いて完成。

【材　料】(4人分)

• 鶏むね肉・・・250g
• たまねぎ・・・1個
• じゃがいも・・・2個
• にんじん・・・1本
• ブロッコリー・・・1/2株（100g）
• 本品・・・1袋
• 水・・・300ml
• 塩こしょう・・・適量
• オリーブ油・・・大さじ2

【作り方】

• 鶏むね肉は一口大に切り、塩こしょうをふって下味をつける
• たまねぎはくし切り、じゃがいも、にんじんは皮をむいて乱切りにする。
• ブロッコリーは小房に分けて、塩（分量外）を入れた熱湯で下ゆでする。
• 鍋にオリーブ油を入れ、中火で鶏むね肉を炒め、表面の色が変わったら、たまねぎ、にんじん、じゃがいもを加えて、全体にオリーブ油がなじむように軽く炒める。
• ④に水と本品を加えて強火で加熱し、煮立ったら中火でじゃがいもとにんじんに火が通るまで煮込む。
• 火を止めて、ブロッコリーと一緒に器に盛り付けて完成。

【材　料】(4人分)

• たまねぎ（3mmスライス）・・・120g
• 生ハム（1cm細切り）・・・80g
• 特定原材料を使わない　発芽玄米スパゲティタイプ・・・4袋
• オリーブ油・・・大さじ1
• 黒こしょう・・・少々
• 野菜でつくったホワイトソース・・・1袋

【作り方】

• フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて香りが出るまで炒める。
• たまねぎを加え、しんなりしたら生ハムを加える。
• 特定原材料を使わない　発芽玄米スパゲティタイプを表示の通りにゆで、お湯を切る。
• ②にホワイトソースと③を加えてよくあえる。
• 皿に盛り付けて、黒こしょうをふって出来上がり。

【材　料】(4人分)

• 小麦不使用のマカロニ・・・40g

<ミートソース>

• 野菜でつくったトマトソース・・・1袋
• たまねぎ・・・1/2個
• 合挽肉・・・120g
• オリーブ油・・・大さじ1・1/2

<ホワイトソース>

• 特定原材料を使わない 野菜でつくったホワイトソース・・・1袋
• たまねぎ・・・1/2個
• 合挽肉・・・120g
• オリーブ油・・・大さじ1・1/2
• 無調整豆乳・・・80ml

<トッピング>

• なす・・・1本
• かぼちゃ（スライス）・・・8切れ（100g）
• ミニトマト・・・8個

【作り方】

<ミートソース＞

• たまねぎをみじん切りにする。
• フライパンにオリーブ油を熱し、合挽肉を火が通るまで炒める。
• ②に①を加え、たまねぎがしんなりしたら「特定原材料を使わない 野菜でつくったトマトソース」を加える。

<ホワイトソース>

• たまねぎは薄切り、ほうれん草は3～4cmの長さに切る。
• フライパンにオリーブ油を熱し、薄切りにしたたまねぎを炒める。
• たまねぎがしんなりしたらほうれん草、「特定原材料を使わない 野菜でつくったホワイトソース」、 無調整豆乳を加えて加熱する。

＜マカロニグラタン＞

• なすは1cm幅の輪切り、かぼちゃは5mm幅のスライス、 ミニトマトは2等分に切る。
• なすとかぼちゃはラップに包んで電子レンジ（500W）で1分加熱する。
• 鍋にお湯を沸かし、小麦不使用のマカロニをかためにゆでる。
• グラタン皿にホワイトソースと湯切りした③を混ぜ入れる。
• なす、かぼちゃ、ミニトマトをのせてミートソースをかけ、 オーブントースターで表面に焦げ目が付くまで約7分焼いて完成。

【材　料】(4人分)

• 特定原材料を使わない　うどんタイプ・・・4袋
• 生鮭・・・2切れ
• しめじ・・・1株（100g）
• エリンギ・・・100g
• にんにく・・・2片
• オリーブ油・・・小さじ4
• 野菜でつくったホワイトソース・・・1袋
• 無調整豆乳・・・200ml
• 塩こしょう・・・少々
• パセリ（みじん切り）・・・少々

【作り方】

• 生鮭に塩(分量外)を適量ふる。
• しめじは石づきを切って小房に分け、エリンギは適当な大きさに割き、にんにくはみじん切りにする。
• フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて熱し、鮭、しめじ、エリンギをソテーする。(鮭は火が通ったら、箸で皮と骨を取り除き、粗めにほぐす。)
• ③にホワイトソースと無調整豆乳を加えて混ぜ合わせ、 塩こしょうで味をととのえる。
• 鍋にお湯を沸かし、特定原材料を使わない　うどんタイプを表示通りにゆでる。
• ④に湯切りした特定原材料を使わない　うどんタイプを加えてよくあえる。
• 器に盛り付け、パセリを散らして完成。