北海道モッツァレラチーズ 96g(12個入)

コロッとかわいい、ひとくちサイズのモッツァレラ。

人気の秘密

北海道産生乳を100%使用

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北海道産生乳を100%使用した、ひとくちサイズのモッツァレラチーズです。そのままサラダやカプレーゼに。わさび醤油など和風の味つけにも合います。加熱するとよくのびるのでピザやパスタにもおすすめです。

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作り手の想い

北海道モッツァレラチーズのレシピ

ひとくちカプレーゼ(2~3人前)

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【材料】

北海道モッツァレラチーズ…1袋

ミニトマト…10個

バジルの葉…1枝

オリーブオイル…適量

塩…適量

黒こしょう…適量

【つくり方】

1.ミニトマトのヘタを取り半分にカットする。

2.ボウルに[1]とモッツァレラチーズを入れ、バジルを混ぜる。

3.[2]を皿に盛りオリーブオイルをかけ、塩、黒こしょうで味を整える。

モッツァレラのチキンライス

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【材料】

北海道モッツァレラチーズ…1袋

トマト…8個

冷凍のチキンライス…2食分(フライパンで炒められるタイプのもの)

バターまたは油…適量

イタリアンパセリ…適量

【つくり方】

1. オーブンを250℃に余熱しておく。

2. トマトのへたの部分を切り落とし、中身をくりぬく。モッツァレラチーズを半分に切っておく。

3. [2]のトマトに塩(分量外)を振り、250℃オーブンで5分くらい焼く。

4. フライパンにバターまたは油を入れ、冷凍のチキンライスを袋の表示どおりに炒める。

5. 火を止めて、モッツァレラを混ぜいれる。

6. [5]を[3]のトマトの中に盛り付け、イタリアンパセリを飾る。

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更新日:2018年8月03日

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