コープ商品
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ＣＯ・ＯＰ 衣サクサクひとくちとんかつ １２個（３００ｇ）
商品特長
やわらかな豚モモ肉にサクサクパン粉をつけました。食べやすい小さめサイズのとんかつ。凍ったまま油で揚げてください。
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コープ商品の取り扱いは各地域の生協によって異なります。詳しくはお近くの生協にお問い合わせ下さい。
ご家庭に保管されていることを考慮し、販売終了後、約半年は情報を公開しています。
この商品情報は2023年5月21日時点のものです。
人気の秘密
冷めてもおいしい、ひとくちタイプのとんかつ
油で揚げるタイプのとんかつです。独自開発の衣でサクサクに揚がり、冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったりです。
サクサク衣の秘密
サクサクな衣に揚がる秘密は、独自に開発したつなぎの粉と液。肉汁を外側の衣まで寄せ付けず内部に閉じ込めるため、衣を湿らせることなく、サクサクなまま揚げ上がります。冷めてもサクサクの食感を味わっていただけます。おいしく揚がる一番のポイントは、独自に開発した、パン粉とお肉の“つなぎ液（バッター）”。肉汁をしっかり閉じ込め、豚肉の水分を衣に寄せ付けないので、中は肉汁たっぷりジューシーに、衣はサクサクに揚がります。
やわらかお肉の秘密
お肉をやわらかくするため、下味をつけたあと真空釜で加工します。肉の繊維がほぐれて、味も奥までしみこみ、やわらかな食感になり、さめても固くなりません。
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