豚肉と長芋の梅しそ春巻
【家庭料理研究家 奥薗壽子さんレシピ】揚げ焼きでかんたん！さっぱり梅しそ風味の春巻
パリッと揚げてわが家の味。アツアツの春巻を手づくりで。
東北、関東・甲信越、東海、関西・北陸、中国・四国、九州・沖縄 取り扱い
丈夫で巻きやすく、サクッと歯切れのよい皮。
生地は焼いてあるので丈夫で破れにくく、具材をしっかりと包み込むことができます。生地の水分量を調節することで1枚1枚はがしやすくしてありますが、15～30分ほど常温においてから3～4枚ずつはがし、その後、順にゆっくり1枚ずつはがすと皮が破れにくく、きれいにはがせます。また、春巻の皮には表面と裏面があります。ツルツルとした手ざわりの側が表面なので、ザラザラとしている裏面に具材をのせて巻いてください。
この商品を使ったレシピ
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ご家庭に保管されていることを考慮し、販売終了後、約半年は情報を公開しています。
更新日：2015年9月10日
JAN:4902220071135
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