海産乾物のQ&A

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Q コープのかんてんパウダーは水を使わずに、ジュースだけ、牛乳だけなどで固めることはできますか。


Answer

かんてんパウダーは水だけで充分に沸騰させることが必要なので、ジュースや牛乳だけで煮溶かすことはおすすめしません。
水にかんてんパウダーを溶かして沸騰させ、鍋を火からおろした直後にジュースや牛乳を加えてください。
後で加えるものは、人肌程度に温めてお使いください。

個別の事象に関わるQ&Aについては、当てはまらない場合もあります。

更新日:2020年07月31日

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