オリーブオイルは10℃前後を下回ると、白い粒の沈殿ができたり、白くにごったりすることがあります。これはオリーブオイルの成分の一部がかたまって起きる現象です。暖かいところに数時間置いておくか、お急ぎであれば容器ごとぬるま湯で温めていただくと、透明なオイルに戻ります。品質には問題ありませんので、安心してお使いください。原料のオリーブの産地や品種ごとに成分の比率が違うため、かたまりやすさに差があります。

個別の事象に関わるQ＆Aについては、当てはまらない場合もあります。