コープ商品
酢にニンニクを漬けたら青くなってしまいました。食べても大丈夫ですか。
にんにくに元々含まれる成分が酢漬けなど酸性の状態で変化し、青や緑色になることがあります。
食味に影響はなく、召し上がってもお体にさしさわりはありません。
個別の事象に関わるQ＆Aについては、当てはまらない場合もあります。
更新日：2019年10月16日
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