デュラム小麦のスパゲッティの一部に黒い点のような部分があります。これは何でしょうか。

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パスタに表示されている「デュラム小麦のセモリナ」とは何ですか。

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スパゲッティやマカロニを茹でる時に塩を加えるのはどうしてですか。

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スパゲッティ1人前は何ｇですか。簡単に量る方法はありますか。

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