コープ商品ヘルシーコープレシピを組合員モニターさんがつくってみた！
- ヘルシーコープ通信
コープ商品を使った「健康的な食べ方」を提案するヘルシーコープレシピ。新しいレシピを組合員モニターが試作しました。
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「CO・OP十勝のブロッコリー」「CO・OPオイスターソ--ス（国産かきエキス使用）」を使った「豚肉とブロッコリーのオイスターしょうが焼き」。組合員モニターさんの感想です。
「オイスターソースを加えることでコクがでて美昧しいです。一緒に食べた夫も満足していました。」
「ブロッコリーを入れたことで彩りもよく、食べごたえがありました。炒める油も少なめで、塩分控えめでも味がしっかりしていてヘルシーだと思いました。」
「ブロッコリーにしっかり味がついているので、野菜をおいしくとれる。」
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「CO・OP三陸産カットわかめ」を使った「キャベツとカットわかめのナムル」。組合員モニターさんの感想です。
「思ったよりワカメたっぷりで美昧しかったです。もっとたくさん作ればよかったと思うほど、すぐになくなってしまいました。家族にも好評でした。」
「素材がキャベツとわかめだけなので、とてもヘルシーに感じられる。もりもりたくさん食べても大丈夫。」
「ごま油としょうがの風昧がきいていておいしかった。」
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「CO・OPアカシアはちみつ」を使った「鶏肉と野菜のハニーマスタード炒め」。組合員モニターさんの感想です。
「夫が「美味しい！」と言った。砂糖とは違う、はちみつの柔らかな甘さとマスタードの組み合わせが、ヒットした様子です。」
「旬の野菜を使うので、栄養価が高そう。またモモ肉より低カロリーだと思うムネ肉を使って、たんぱく質をとれる点が魅力でした。」
- 「CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシング」を使った「和風ドレッシングで簡単から揚げ」。組合員モニターさんの感想です。
「買って失敗したドレッシングはいためものに使っていたが、大好きな和風ドレッシングがから揚げの下昧に使えるのは意外だった。」
「下味がしっかりついていて、何もつけなくても美昧しい。ドレッシングの昧がする、という感じではないのが食べやすい。中までしっとりして柔らかくジューシーに食べられて美昧しかった。」
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「CO・OPスキムミルク」「CO・OPイタリアスパゲッティ」を使った「キャベツのスキムミルクカルボナーラ」。組合員モニターさんの感想です。
「生クリームも卵もなくても、十分コクがありカルボナーラ感があって美味しかった。家族にも好評でした。ベーコンの塩気もマイルドになって美味しかった。」
「家にある材料で簡単に調理できるので、一人分作るのにも最適なレシピ。」
- 「CO・OPスライスチーズ」を使った「長いもと梅しそチーズの豚肉巻き」。組合員モニターさんの感想です。
「ご飯のおかずにもお酒のお供にもなって美味しいと感じた。」
「長芋の歯応えとしその香りもよく、爽やかな梅の酸味が美味しかったです。」
「冷めても美味しいですし、皆さんに喜ばれるお味だと思いますので、週ーペースで作りたいぐらいです！」
