CO・OP ひじきドライパック(国産芽ひじき使用) 110g

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商品特長

国産芽ひじきを便利なドライパックにしました。手間のかかる水戻しは不要。開封してそのまま調理に使えます。ひじき本来の風味と食感をお楽しみください。

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ご家庭に保管されていることを考慮し、販売終了後、約半年は情報を公開しています。

この商品情報は2024年11月21日時点のものです。

アレンジレシピ

大豆とひじきの煮物

【材料】

  • CO・OP大豆ドライパック・・・1缶
  • CO・OPひじきドライパック・・・1缶
  • にんじん・・・1/2本
  • 油揚げ・・・2枚
  • だし汁・・・200ml
  • サラダ油・・・適量

【A】

  • 砂糖・・・大さじ2
  • みりん・・・大さじ2
  • 醤油・・・大さじ2
  • 塩・・・小さじ1/3

【作り方】

  • にんじんは4~5cmの長さで太めの千切りにし、油揚げは油ぬきし、縦半分に切ってから小口切りにする。
  • 本鍋にサラダ油を熱して①とひじきを炒め、【A】と大豆を加えて煮汁が少なくなるまで中火で煮る。

具だくさんいなり

【材料(10個分)】

  • CO・OPふっくら味付けいなりあげ・・・1袋

【A】

  • CO・OPひじきドライパック・・・1缶
  • CO・OP素材そのまま シーチキンマイルド オイル無添加・・・1缶
  • CO・OPシャキッとコーン(水気を切る)・・・1缶
  • ご飯・・・400g
  • CO・OP純米酢・・・大さじ3
  • CO・OPふっくら味付けいなりあげの汁・・・1袋分

【作り方】

  • ボウルに【A】を入れて混ぜ、10等分にする。
  • 「CO・OPふっくら味付けいなりあげ」に①を詰める。

アボカドとひじきのチョレギ風

【材料(2~3人分)】

  • CO・OPひじきドライパック・・・1缶
  • アボカド・・・1個

【A】

  • レモン汁・・・大さじ1
  • チョレギドレッシング・・・適量
  • マヨネーズ・・・大さじ2

【作り方】

  • アボカドは種と皮を除き、2cm角に切りレモン汁(分量外)を振る。
  • ボウルに「CO・OPひじきドライパック」、アボカドを入れ、合わせた【A】で和える。

ひじきのポテトオムレツ

【材料(4人分)】

  • じゃがいも(厚さ5mmのいちょう切り)・・・中1個
  • 油・・・適量
  • 付け合わせ野菜・・・適宜
  • ケチャップ・・・適宜

【A】

  • CO・OPひじきドライパック・・・1缶
  • ベーコン(1cm幅に切る)・・・2枚
  • にんにく(みじん切りにする)・・・1片
  • 塩・・・小さじ1/4

【B】

  • 溶きたまご・・・4個
  • 塩・・・小さじ1/4

【作り方】

  • ボウルに【B】を入れて混ぜる。
  • 耐熱皿にじゃがいもを並べてラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。
  • フライパンに油を熱し、②と【A】を入れて炒める。
  • ③を①のボウルに入れて混ぜる。
  • フライパンに油を足して④を流し入れ、全体を大きく混ぜながら強火で焼き、半熟になったらふたをして弱火で7~8分焼き、裏返して、さらに2~3分焼く。
  • 皿に⑤をのせ、付け合わせ野菜を添え、ケチャップをかける。

ひじきとささみのさっぱり梅煮

【材料(4人分)】

  • CO・OPひじきドライパック・・・1缶
  • ささみ・・・4本
  • 梅干し…2個(約30g)
  • ししとう…10本
  • 水…200ml
  • 酒・・・大さじ1
  • サラダ油・・・小さじ2

【A】

  • しょうゆ・・・大さじ1と1/2
  • 砂糖・・・大さじ1と1/

【作り方】

  • ささみは筋を取る。梅干しは種を取り除いて包丁でたたき、ししとうはヘタを取り除いて1センチ幅に切る。
  • 鍋に水、ささみ、酒を入れて強火にかけ、沸騰したらあくを取り除き、蓋をして弱火で約5分煮る。
  • ささみに火が通ったら、取り出して食べやすい大きさにほぐす。茹で汁は取っておく。
  • フライパンにサラダ油、「CO・OPひじきドライパック」を入れて中火で熱し、水分を飛ばすように炒める。
  • ししとうを加えてさっと炒め合わせ、③の茹で汁全量、【A】を加える。
  • 強火にし、煮立ったら強めの中火で3~4分煮る。③のささみを入れ、さらに約2分煮て汁気を飛ばす。
  • 梅干しをトッピング用に少量を残し加えて混ぜ、火からおろして器に盛る。残りの梅干しをのせる。

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