CO・OP かつお削りパック(鹿児島県枕崎製造かつお節使用) 2.5g×16袋

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商品特長

かつお節生産量日本一の枕崎で仕上げたかつお節を使用しました。削りたてを、新鮮なまま手軽にご使用いただけるよう窒素ガス充填パックしました。

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ご家庭に保管されていることを考慮し、販売終了後、約半年は情報を公開しています。

この商品情報は2022年6月21日時点のものです。

かつお削りパック レシピ

カリカリ豚バラとゴーヤのおかか炒め(2人分)

画像が入ります。

【材料】

本品…1袋

ゴーヤ…1/2本

豚ばら薄切り肉…100g

塩…小さじ1/3

こしょう…少々

【つくり方】

1. ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで白いワタを取り除き、薄切りにする。

2. 塩小さじ1/3(分量外)をふってもみ、5分程したら水洗いをして水気を切る。豚ばら薄切り肉は3センチの長さに切る。

3. フライパンを中火で熱し、豚ばら薄切り肉をカリカリになるまで炒めて取り出す。

4. [3]のフライパンでゴーヤを炒め、全体に豚ばら薄切り肉の脂が回ったら[3]を戻し入れ、塩、こしょうで味を調える。

5. [4]に本品を入れて全体を混ぜ合わせる。

塩も醤油も使ってない♪夏野菜のごま油浸し(4人分)

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【材料】

本品…2袋

アボカド…2個

レモン汁…少々

おくら…4本

きゅうり…1本

ミニトマト…4個

白ごま…小さじ2

ごま油…大さじ1と1/2

にんにく(すりおろしたもの)…小さじ1

【つくり方】

1. アボカドは種と皮を取り除き、一口大に切ってレモン汁と和える。

2. おくらはさっと茹で、4等分の斜め切りにする。きゅうりは薄切りにし、キッチンペーパーなどで絞って水気を切る。

3. ミニトマトはヘタを取り縦4等分に切る。

4. フライパンに白ごまを入れ、弱めの中火で熱して炒り、CO・OPかつお削りパックを加えて軽く炒る。

5. アボカド、おくら、きゅうり、ミニトマトをボウルに入れ、ごま油、にんにくを加えて和える。

6.  [5]を器に盛り、[4]をたっぷりとかけていただく。

さっぱり梅かつおの“冷和”パスタ(4人分)

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キャプションが入ります

【材料】

本品…2袋

鶏ささみ…4本

梅干し…4個

大葉…6枚

スパゲッティ…320g

【A】

めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ4

オリーブオイル…大さじ4

【つくり方】

1. 鶏ささみは筋を取る。梅干しは粗くたたき、大葉は千切りにする。

2. 鍋にたっぷりの湯を沸かして塩(分量外)を入れ、鶏ささみを加えて約5分茹で、火が通ったら取り出し、ほぐす。

3. アクを取り、同じ鍋でスパゲッティを袋の表示通りに茹で、冷水にさらして冷やし、キッチンペーパーなどでしっかりと水気を拭く。

4. ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせ、[3]、梅干しを加えて混ぜる。器に盛り、本品をかけ、大葉をのせる。

トマトの玉ねぎのおかかマリネ(4人分)

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【材料】

本品…1パック

トマト…中4個

新玉ねぎ…2個

レモンスライス…2枚

塩…小さじ1/3

レモン汁…大さじ1

しょうゆ…大さじ4

オリーブオイル…大さじ6

【つくり方】

1. トマトは5ミリの厚さの輪切りにする。

2. 新玉ねぎは繊維に添って5ミリ幅の薄切りにする。

3. レモンはいちょう切りにする。

4. 器にトマト、新玉ねぎの順に2~3層に重ね、塩をふり、レモン汁をかける。

5. [4]にしょうゆとオリーブオイルを回しかけ、レモンを散らす。ラップをし1時間程冷蔵庫で寝かす。

6. [5]にCO・OPかつお削りパックをかけ、いただく。

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