ヨーグルトは冷凍できますか。

ヨーグルトを冷凍保存することはおすすめしません。解凍時に乳清と乳固形分が分離して元の状態には戻りません。食感も悪くなりヨーグルト独特の風味や滑らかさが失われます。

個別の事象に関わるQ＆Aについては、当てはまらない場合もあります。

更新日：2020年07月08日