果汁飲料・野菜飲料等のQ&A

Q 濃縮還元のジュースとストレートタイプのジュースでは、栄養価は違いますか。


Answer

ストレートタイプのジュースと濃縮還元のジュースとを比べた場合、栄養成分はほとんど変わりません。ただし、製法に関わらずジュースに加工する過程で、食物繊維・ビタミンCなど減少する成分があります。

個別の事象に関わるQ&Aについては、当てはまらない場合もあります。

更新日:2022年06月11日

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