コープ商品のQ&A:加工食品 もち

お餅は冷凍できますか。

お餅の冷凍保存はおすすめしません。お餅の水分が凍結・膨張してひび割れたり、表面が乾燥して白くなったりします。また、解凍・調理時にくずれやすいなど、食味が劣ります。

個別の事象に関わるQ&Aについては、当てはまらない場合もあります。

更新日:2016年06月02日

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