コープの重曹は食品のあく抜きに使用できますか。
コープの重曹は食品には使用できません。
食用と成分は同じですが、洗剤工場で製造しているため、衛生管理が食品工場とは異なるためです。
食品のあく抜きには市販の食品添加物規格の重曹をご利用ください。
個別の事象に関わるQ&Aについては、当てはまらない場合もあります。
更新日:2024年03月07日
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商品回収のお知らせ:「CO・OP チルド肉餃子12個入り(192g)」「CO・OP 水いらず!うす皮の肉餃子12個入り(192g)」供給停止・回収のお知らせとお詫び
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食用と成分は同じですが、洗剤工場で製造しているため、衛生管理が食品工場とは異なるためです。
食品のあく抜きには市販の食品添加物規格の重曹をご利用ください。
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更新日:2024年03月07日
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