【材料】（紙型1個分）

• 本品1袋…レアチーズケーキの素1袋＋紙型1個
• 卵…1個

【作り方】

• はじめに

  ・オーブンから天板を取り出し、180度に温めておく。
  ・卵を溶いておく。

• 湯せんする。
  外袋から出したレアチーズケーキの素を沸とうしたたっぷりのお湯に内袋ごと入れ、ふたをせずに約5分加熱する。
• 卵を加えて混ぜる。
  鍋から取り出した②をやけどに注意しながらはさみで開封し、ボウルに絞り出す。溶いておいた卵を少しずつ加えながら、色ムラがなく、均一でなめらかなペースト状になるまでよく混ぜる。
• 紙型に流し入れる。
  紙型に③を流し入れ、へらで平らにする。紙型を2㎝ほどの高さから数回落として生地中の空気を抜く。
• オーブンで焼く。
  ④を天板にのせ、180度のオーブンで約35分焼く。
• 粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
  ⑤を粗熱がとれるまで冷ましたら、ラップをかけて冷蔵庫で2～3時間冷やす。
• 紙型の側面をはがす。
  冷やし固めたら、紙型の側面にはさみで縦に1か所切込みを入れ、側面を手ではがす。
• 紙型の底材をはがす。
  生地と底材の間に包丁を入れ、底材から生地をはがし、皿に盛り付けたらできあがり。

●焼成時間は、オーブンの機種により多少異なります。

【材料】（紙型1個分）

• 本品１袋…レアチーズケーキの素1袋＋紙型1個
• 卵…1個
• レモン果汁…2g
• 粉チーズ（パウダーパルメザン）…6g
• 薄力粉…大さじ2（18g）

【作り方】

• はじめに

  ・オーブンから天板を取り出し、180度に温めておく。
  ・卵を溶いておく。

• 湯せんする。
  外袋から出したレアチーズケーキの素を沸とうしたたっぷりのお湯に内袋ごと入れ、ふたをせずに約5分加熱する。
• 卵、レモン果汁、粉チーズ（パウダーパルメザン）を混ぜる。
  ボウルに卵、レモン果汁を入れて混ぜた後、粉チーズ（パウダーパルメザン）を加えて混ぜる。
• 薄力粉を加えて混ぜる。
  鍋から取り出した②をやけどに注意しながらはさみで開封し、③のボウルに絞り出し、薄力粉を加えてよく混ぜ合わせる。
• 紙型に流し入れる。
  紙型に④を流し入れ、へらで平らにする。紙型を2㎝ほどの高さから数回落として生地中の空気を抜く。
• オーブンで焼く。
  ⑤を天板にのせ、180度のオーブンで約35分焼く。
• 粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。⑥を粗熱がとれるまで冷ましたら、ラップをかけて冷蔵庫で2～3時間冷やす。
• 紙型の側面をはがす。
  冷やし固めたら、紙型の側面にはさみで縦に1か所切込みを入れ、側面を手ではがす。
• 紙型の底材をはがす。
  生地と底材の間に包丁を入れ、底材から生地をはがし、皿に盛り付けたらできあがり。

●焼成時間は、オーブンの機種により多少異なります。

【材料】（紙型1個分）

• ＣＯ・ＯＰ 簡単手作りレアチーズケーキの素…1袋
• クッキー…50g
• バター…15g

※画像はＣＯ・ＯＰ 風味豊かな発酵バターのショートブレッド3袋使用

【作り方】

• クッキーを細かく砕く。
• 溶かしバターとクッキーを合わせて型に敷き、冷蔵庫で冷やす。
• 鍋にたっぷりのお湯を沸騰させる。レアチーズケーキの素を外袋から出し、内袋ごと鍋に入れ、蓋をせずに約５分加熱する。
• 鍋から取り出した③をやけどに注意しながらはさみで開封し、②の型に絞り出す。粗熱がとれるまで冷ます。
• ④をラップをかけずに冷蔵庫に入れ、2時間30分冷やし固める。

【材料】（100㏄の容器2個分）

• ＣＯ・ＯＰ簡単手作りレアチーズケーキの素180g…1袋
• ＣＯ・ＯＰ どうぶつビスケット（全粒粉入り）…2枚
• いちご…適量
• 生クリーム…適量

【作り方】

• 鍋にたっぷりのお湯を沸騰させる。レアチーズケーキの素を外袋から出し、内袋ごと鍋に入れ、蓋をせずに約５分加熱する。
• 薄くスライスしたいちごを容器の内側にくっつける。
• 鍋から取り出した①をやけどに注意しながらはさみで開封し容器に絞り出す。
• 粗熱がとれたら、ラップをかけずに冷蔵庫に入れ、2時間30分冷やし固める。
• 冷し固まった後、ビスケット、いちご、生クリームをトッピングして完成。