軸がないから、戻し時間が半分。カットの手間なくそのまま煮物に。
手作業で軸を取り、調理のひと手間を省いた使い勝手のよい乾しいたけです。
乾しいたけはおいしいだしが取れることが魅力ですが、一方で「戻し時間がかかりすぎるから利用していない」という声も組合員アンケートで寄せられています。
本品は、このお悩みを解消。薄葉の小葉を選び、普段は捨ててしまうことの多い軸をあらかじめ取り除いて調理のひと手間を省きました。軸の切り口から水をよく吸収し、通常の約半分の時間で戻ります。戻した後は、包丁で切る手間もなく、そのまま煮物などに使えます。
コープ商品の取り扱いは各地域の生協によって異なります。詳しくはお近くの生協にお問い合わせ下さい。
ご家庭に保管されていることを考慮し、販売終了後、約半年は情報を公開しています。
更新日：2020年2月06日
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