ハム・ソーセージのQ&A

Q ハムやソーセージは冷凍できますか。


Answer

ハムやソーセージを冷凍することは、基本的にはおすすめしません。
解凍した時に水分と共に旨みが流れ出してしまったり、食感が悪くなったりして、風味も損なわれます。

個別の事象に関わるQ&Aについては、当てはまらない場合もあります。

更新日:2019年04月18日

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