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パンのQ＆A

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イーストフードとは何ですか。

Answer

イーストフードは、イースト菌の醗酵を促す食品添加物です。イーストフードを加えることで品質の安定したパンを生産することができます。

個別の事象に関わるQ＆Aについては、当てはまらない場合もあります。

更新日：2021年06月11日

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