輸送時に振動を受けたり、横倒しや逆さまになったりすると、ジャムがビンの内壁から剥離する場合があります。そのような状態になると、ジャムから糖液がしみ出し、水っぽくなってしまうことがあります。 商品の密封性が保たれていれば、品質上の問題はありません。また、とろみを強くする成分であるペクチンを使用していないジャムはもともとゆるめの仕上がりです。

個別の事象に関わるQ＆Aについては、当てはまらない場合もあります。