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農産加工品のQ＆A

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コープのお赤飯用あずき水煮で、おはぎのあんは作れますか。

Answer

豆がくずれないように乳酸カルシウムを添加していますので、おはぎ用のやわらかいあんにはなりません。

個別の事象に関わるQ＆Aについては、当てはまらない場合もあります。

更新日：2022年08月13日

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