「凍結前加熱の有無」は法令で定められた表示です。凍菜類のブランチング（酵素の働きを止めるための一次加熱）は加熱とはみなされません。また加熱後にタレやトッピングを加えた場合や、何らかの工程（冷ます、小分けする等）がある場合も、加熱直後に凍結したことにならないので「加熱してありません」という表示になります。

パッケージ表示例

個別の事象に関わるQ＆Aについては、当てはまらない場合もあります。